產(chǎn)品名稱：三氯蔗糖

性狀：白色結(jié)晶粉末，幾乎無臭，無吸濕性，易溶于水、乙醇和甲醇，是目前以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑，不齲齒，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中特別穩(wěn)定. 

(l)熱穩(wěn)定性好，溫度和pH值對(duì)它幾乎無影響，在焙烤工藝中比阿力甜更穩(wěn)定，適用于食品加工中的高溫、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝;

(2) pH適應(yīng)性廣，適用于酸性至中性食品，對(duì)澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果;

(3)易溶于水，溶解時(shí)不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。

產(chǎn)品說明 新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標(biāo)名稱為Splenda，甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度等特點(diǎn)。是目前的功能性甜味劑。20年來，三氯蔗糖經(jīng)受了嚴(yán)格而又廣泛的性評(píng)估。100多份科學(xué)研究報(bào)告得出的數(shù)據(jù)表明，食用蔗糖素甜味劑是可靠的。