魯花自然鮮醬香醬油的優(yōu)勢得益于其自然釀工藝，使魯花自然鮮醬香醬油成為世界上好的醬油，魯花自然釀工藝是世界上好的醬油生產(chǎn)工藝。       魯花人將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結合，創(chuàng)造出國際的釀造醬油壓榨技術，經(jīng)自然釀造壓榨而出的“自然鮮”醬香醬油，無論色、香、味及內在質量，皆已達到國際水平。尤其是獨特而濃郁的醬香，成為魯花“自然鮮”醬香醬油的獨有特色，深受國內外消費者的喜愛，也成為酒店業(yè)大廚師的選擇。魯花自然鮮醬香醬油在“產(chǎn)業(yè)報國，惠利民生”的宗旨指引下，以“提高人類生命質量，發(fā)揚中華美食文化”為使命，將中國醬油，香飄全球（調味品招商）。       魯花集團經(jīng)過數(shù)年研發(fā)，在自然中潛心篩選，在引進日本醬油菌種的基礎上，投入巨資培育了魯花獨有的醬香菌種組合，該菌種組合含有對發(fā)酵和健康有益的多種酵母菌、乳酸菌。在六個月的醬油發(fā)酵過程中，在密閉的發(fā)酵罐內，歷經(jīng)春、夏、秋、冬四季氣候環(huán)境的變換，使各類生物菌在不同的溫度環(huán)境充分發(fā)揮自己的作用，把大豆和小麥中的大分子營養(yǎng)物質完全分解成了醬香物質和各種鮮味物質。魯花的音樂發(fā)酵罐，讓微生物在音樂聲中快樂生長，春去秋來，藏匿在豆麥中的美味慢慢形成，正所謂大豆化成汁，小麥化作香，并完整地凝結在醬油中，產(chǎn)生了誘人而獨特的醬香和體態(tài)。