日前，由中國調(diào)味品協(xié)會主辦的2013年中國調(diào)味品“新產(chǎn)品、新技術、新工藝”獎(三新獎)評選活動業(yè)已揭曉。經(jīng)協(xié)會“三新獎”專家評委會對企業(yè)申報項目審核、評定，江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的“9°糯米醋”、千禾味業(yè)食品股份有限公司生產(chǎn)的“頭道原香醬油”及“五糧窖醋”三個產(chǎn)品獲得新產(chǎn)品獎;千禾味業(yè)食品股份有限公司研制的圓盤制曲機、李錦記(新會)食品有限公司開發(fā)的“MMI自動控制系統(tǒng)在醬油發(fā)酵中的應用技術”、肥城市天河酒精設備有限公司開發(fā)的“食醋酒化工序連續(xù)生產(chǎn)與自動化”項目、山東鴻興源食品有限公司研發(fā)的“微膠囊技術在調(diào)味品制備過程中的研究與開發(fā)”項目獲得新技術獎;千禾味業(yè)食品股份有限公司開發(fā)的“低鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油工藝”及山東鴻興源食品有限公司開發(fā)的“超低溫技術工藝在調(diào)味品制備過程中的研究與開發(fā)”項目獲新工藝獎。       中國調(diào)味品協(xié)會相關負責人表示，隨著調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展，企業(yè)越來越意識到只有通過產(chǎn)品創(chuàng)新和技術創(chuàng)新，才能提升產(chǎn)品品質(zhì)進一步提高市場占有率。此次獲獎產(chǎn)品就在業(yè)界及消費市場上獲得了良好的口碑。