李錦記品質(zhì)堅守創(chuàng)新發(fā)展，以與品質(zhì)為基石，以“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，為人們提供選料上乘、味道醇正、健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調(diào)味品的領(lǐng)牌。打破了“富不過三代”的魔咒，李錦記傳承百余年，第五代成員也開始逐漸加入企業(yè)。這是因為李錦記認為“沒有守業(yè)，只有創(chuàng)業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)就是好的守業(yè)”。因此在李錦記，創(chuàng)業(yè)紀念日活動更加凸顯重要。正是因為李錦記每年一度的“飲水思源”的創(chuàng)業(yè)紀念日活動，讓李錦記創(chuàng)辦初期的艱難與歷史里程碑階段中的每一個創(chuàng)業(yè)故事都在員工中廣為流傳。 　　2014年，百年民族企業(yè)、中式醬料領(lǐng)牌李錦記，乘風破浪，穩(wěn)步邁進，取得了優(yōu)異的成就。不遺余力地助推調(diào)味品產(chǎn)業(yè)、餐飲行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展；秉承“思利及人”的核心價值觀，堅守品質(zhì)、傳承創(chuàng)新；一如既往地體現(xiàn)高度的社會責任感，積極投身各類公益事業(yè)；同時開放透明地向媒體及公眾傳播企業(yè)及品牌信息，不斷提升品牌公信度與價值，贏得行業(yè)、市場、業(yè)務伙伴、媒體及廣大消費者的贊賞。 　　創(chuàng)業(yè)126年來，李錦記始終以發(fā)揚中華飲食文化為己任。面對近年來高端餐飲市場發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)，李錦記返璞歸真、秉承真材實料的選材理念和精益求精的品質(zhì)準則，以旗下的蠔油、醬油、醬料等深受業(yè)界同行認可的明星產(chǎn)品，助力廚師打造歸本源的臻味佳肴。同時，李錦記積極助推川菜的傳承與創(chuàng)新，不僅堅持研制符合川菜口味的多款醬料，更是身體力行地為川菜的發(fā)展盡責盡力。更具持續(xù)性發(fā)展意義的是，李錦記承諾致力在全球推廣中華飲食文化，并培育新一代的青年廚師（調(diào)味品招商）。 　　2014年是李錦記成立126周年，李錦記繼續(xù)運用自身的專業(yè)優(yōu)勢和百年經(jīng)驗，竭力改善并解決社會、環(huán)境和員工等方面的問題，更好地履行企業(yè)的社會責任。同時，李錦記一如既往地堅持“思利及人”的核心價值觀，將李錦記自身價值理念和所有利益相關(guān)方共享的同時，爭取為各利益相關(guān)方創(chuàng)造更多的價值。