老井坊冬蟲夏草分享最早提出釀酒始于農(nóng)耕的人
2015-12-07 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
最早提出釀酒始于農(nóng)耕的人:漢代劉安<<淮南子>>,“清盎之美,始于耒耜”。
最早提出酒是天然發(fā)酵產(chǎn)物的人:晉代的江統(tǒng)<<酒誥>>。
現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具:山東大汶口文化時期。
現(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像:山東諸城涼臺出土的<<庖廚圖>>畫像石。
已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器:東漢時期的青銅蒸餾器(現(xiàn)藏上海博物館)。
最早的釀酒規(guī)章:周代,見<<禮記·月令>>。
古代學術(shù)水平最高的黃酒釀造專著:北宋朱肱的<<北山酒經(jīng)>>。
最早記載加熱殺菌技術(shù):北宋<<北山酒經(jīng)>>。
古代記載酒名最多的書:宋代張能臣的<<酒名記>>
古代最著名的酒百科全書:宋代竇蘋的<<酒譜>>。
最早的禁酒令:周代的<<酒誥>>。
最早實行酒的專賣:漢武帝天漢三年(公元前98年)。
酒價的最早記載:漢代始元六年(公元前81年),官賣酒,每升四錢。
最早的賣酒廣告記載:戰(zhàn)國末期韓非子<<宋人酤酒>>:“宋人酤酒,懸?guī)蒙醺摺?,幟:酒旗?
江蘇洋河老井坊酒業(yè)有限公司
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