舍得泰安作坊亮相央視《國寶檔案》
2012-07-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
“傳世佳釀話身世，玉液瓊漿美名傳——《國寶檔案》為您揭開四川射洪泰安作坊遺址的秘密?！?月27日18時(shí)50分，中央電視臺(tái)中文國際頻道黃金檔品牌欄目“國寶檔案”播出了“射洪泰安作坊遺址”特別節(jié)目，向海內(nèi)外觀眾介紹了泰安作坊的考古發(fā)掘成果及射洪燦爛悠久的釀酒文化歷史。
2007年，沱牌公司釀酒老窖池——泰安作坊考古發(fā)掘取得重大成功后，引起了文物考古界和媒體的廣泛關(guān)注。“國寶檔案”欄目也于今年5月專程來到沱牌，以“射洪泰安作坊遺址”為主題進(jìn)行了現(xiàn)場拍攝。經(jīng)過兩個(gè)多月的精心制作，于7月27日、28日，連續(xù)兩集在《國寶檔案》欄目播出。
該專題片從泰安作坊的考古發(fā)掘說起，對自西漢以來，沱牌曲酒的前身“射洪春酒”的起源、原料、發(fā)展歷程及文化淵源做了翔實(shí)介紹。作為泰安作坊最有代表性的出土文物品酒杯，節(jié)目也做了著重介紹，并引述專家的觀點(diǎn)，認(rèn)為這是古代釀酒工藝的一個(gè)縮影，證實(shí)了古代射洪釀酒工藝的精湛和科學(xué)。
《國寶檔案》是中央電視臺(tái)中文國際頻道黃金檔品牌欄目，著重介紹中華文物的歷史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和科學(xué)價(jià)值，講述國寶背后鮮為人知的故事和傳奇經(jīng)歷。沱牌公司釀酒老窖池——泰安作坊能夠走進(jìn)央視“國寶檔案”欄目，再一次充分說明了公司釀酒老窖池——泰安作坊作為我國傳統(tǒng)釀酒工藝的典型和縮影所具有的文物價(jià)值，也充分證實(shí)了公司悠久的釀酒歷史和精湛的釀酒技藝。
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