8月30日，由公司承辦的“中國濃香型白酒高峰論壇”在我市隆重召開，中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長肖德潤，中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會副秘書長宋書玉，四川省人民政府副秘書長蔡競，遂寧市人民政府副市長趙洪武，省食品工業(yè)協(xié)會、省釀酒工業(yè)協(xié)會會長范中成，公司副董事長、副總經(jīng)理、總工程師李家民等出席會議并講話。全國著名白酒專家沈怡方、曾祖訓(xùn)、胡永松、莊名揚、李大和等到會指導(dǎo)。來自江蘇、云南、重慶、陜西、安徽、山東、湖北、江西、河南等省釀酒協(xié)會的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，全國濃香型白酒知名企業(yè)五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊、洋河、蘭陵、扳倒井、古井、宋河、雙溝、杜康、枝江、詩仙太白、河套等企業(yè)代表參加會議。公司副董事長、副總經(jīng)理、總工程師李家民在論壇上作專題報告。

    李家民副董事長在致辭中向前來參加論壇的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位評委、各位嘉賓、各位朋友表示熱烈的歡迎和親切的問候！指出此次會議通過匯集各方面的真知灼見，必將能夠集思廣益，從而對進(jìn)一步探索濃香型白酒的特色和發(fā)展、創(chuàng)新濃香型白酒風(fēng)格、提高白酒品味、推動白酒產(chǎn)業(yè)界新一輪技術(shù)革新產(chǎn)生重大而深遠(yuǎn)的影響；必將為中國白酒業(yè)從容應(yīng)對金融危機所帶來的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，把握與挑戰(zhàn)并存的發(fā)展機遇做出指導(dǎo)；必將能夠為白酒行業(yè)帶來新的發(fā)展思路，以經(jīng)濟效益的增長和企業(yè)的可持續(xù)和諧發(fā)展為建國60周年獻(xiàn)禮。

    論壇上，與會嘉賓圍繞濃香型白酒的市場規(guī)模、市場運作、風(fēng)味特征、釀造技藝等展開討論，一致認(rèn)為，濃香型白酒傳承歷代釀酒工藝，歷史悠久、風(fēng)味獨特，是我國白酒的最主要香型，擁有非常穩(wěn)定的消費群體，擁有非常廣闊的市場空間，發(fā)展?jié)摿Ψ浅＞薮?，為廣大濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展舞臺。

    論壇發(fā)布了中國濃香型白酒高峰論壇宣言：希望全體濃香型白酒企業(yè)統(tǒng)一認(rèn)識，加強濃香型酒釀酒技術(shù)的科技創(chuàng)新，加強各企業(yè)間釀造技藝的橫向交流，進(jìn)一步探索濃香型白酒如何更加貼近市場、貼近消費者，把握市場機遇，領(lǐng)導(dǎo)消費潮流，共同維護(hù)、拓展?jié)庀阈桶拙频氖袌龅匚?，努力實現(xiàn)濃香型白酒在新時期中國白酒市場的再次跨越。

    河南釀酒協(xié)會會長熊玉亮，五糧液股份公司總經(jīng)理陳林，著名白酒專家沈怡方、曾祖訓(xùn)，中科院成都生物研究所研究員莊名揚，四川大學(xué)教授胡永松，東方酒業(yè)雜志總編輯楊志琴，公司副董事長、副總經(jīng)理、總工程師李家民等在會上作專題發(fā)言，分別就濃香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)交流、市場需求等進(jìn)行了交流、探討。

    與會嘉賓還參觀了沱牌釀酒工業(yè)生態(tài)園，對沱牌生態(tài)釀酒理念非常認(rèn)同，一致認(rèn)為沱牌生態(tài)釀酒引領(lǐng)了白酒工業(yè)發(fā)展方向，對沱牌生態(tài)釀酒取得的成就表示贊賞，祝愿沱牌取得更大的發(fā)展。

à′?′￡o@nfrom