由此可以預測，白酒生產(chǎn)線將被永久性限制，產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整將成為今后白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主線。

國家出臺限制白酒生產(chǎn)線的政策令下達后，一些人將政策理解為這是在限制白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，筆者以為這種理解是非常片面的。

在《產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄（2005年本）》的指導下，“十一五”期間，我國白酒行業(yè)經(jīng)過首輪的產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整后取得了明顯成效。2006年到2010年的5年時間里，白酒行業(yè)資產(chǎn)總額由1160億元增長到2300億元；產(chǎn)量由397萬千升增長到891萬千升；利潤總額由100億元增長到319億元；規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量由1026戶增長到1607戶，而一些不具備競爭能力的企業(yè)逐漸退出了白酒行業(yè)，生產(chǎn)企業(yè)整體數(shù)量明顯減少。

在我國宏觀經(jīng)濟高速發(fā)展的大背景下，廣大白酒企業(yè)特別是名優(yōu)酒企業(yè)通過采取一系列措施提升核心競爭力，抓住消費升級機遇，不斷創(chuàng)新，調(diào)整產(chǎn)品結構，轉(zhuǎn)變增長方式，提高贏利能力，老名酒煥發(fā)了新生機，區(qū)域強勢品牌群雄并起，通過充分競爭，淘汰落后產(chǎn)能，產(chǎn)業(yè)結構得到了優(yōu)化。

透過“十一五”期間白酒產(chǎn)業(yè)取得的成績可以發(fā)現(xiàn)，限制白酒生產(chǎn)線，不等于限制白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展；相反，這是對白酒產(chǎn)業(yè)的一種扶持，是“扶優(yōu)限劣”的一種政策導向，是對白酒行業(yè)通過政策手段加以規(guī)范，明確了白酒業(yè)的發(fā)展方向，鼓勵并推動了大中型名優(yōu)酒企業(yè)的發(fā)展。這種政策導向的轉(zhuǎn)變?yōu)榘拙菩袠I(yè)未來的健康快速發(fā)展奠定了良好的基礎，也必將對白酒企業(yè)的運營模式及增長方式的轉(zhuǎn)變和促進產(chǎn)業(yè)升級產(chǎn)生積極的推動作用。

目前，我國白酒產(chǎn)業(yè)還存在企業(yè)規(guī)模偏小，部分企業(yè)生產(chǎn)工藝裝備相對落后、技術研發(fā)水平偏低、能耗物耗較高等問題，與區(qū)域轉(zhuǎn)型發(fā)展和生態(tài)環(huán)境要求不相適應。開展白酒產(chǎn)業(yè)企業(yè)整合整治已成為推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然要求和重要內(nèi)容。

《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃》中提出，到2015年，白酒行業(yè)產(chǎn)量預計將達到960萬千升，比“十一五”末增長8%，年均遞增1.5%；銷售收入達到4300億元，比“十一五”末增長60%，年均遞增10%；利稅990億元，比“十一五”末增長46%，年均遞增8%?！兑?guī)劃》中指出，支持和引導白酒企業(yè)的改組改制，促進企業(yè)內(nèi)部結構調(diào)整，形成多種所有制并存的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟格局；鼓勵通過并購、重組、強強聯(lián)合，形成集約化、規(guī)?；拇笮推髽I(yè)集團，建設先進制造業(yè)基地和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群，提高產(chǎn)業(yè)集中度和企業(yè)競爭能力，優(yōu)化白酒產(chǎn)業(yè)布局。 

由此可以看出，限制白酒生產(chǎn)線，是嚴格控制總量、實施兼并重組、調(diào)整優(yōu)化布局、加速淘汰落后、促進技術進步的必然要求。通過在整合中調(diào)整優(yōu)化、在整治中轉(zhuǎn)型提升，淘汰那些層次低、技術含量低、附加值不高的生產(chǎn)企業(yè)，增強白酒產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)，提高白酒產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。