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據(jù)了解,從2008年3月開始,拒絕“邊緣化”、敢吃“螃蟹”的江津酒廠技術(shù)人員,在董事長李樹明的帶領(lǐng)下,開始“揭竿而起”,向國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)提出牽頭制定小曲白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)申請。2011年4月,第三次小曲白酒國家標(biāo)準(zhǔn)制定研討會(huì)在北京召開,最終審定起草標(biāo)準(zhǔn)。
“一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),二流企業(yè)做品牌,三流企業(yè)做產(chǎn)品?!苯蚓茝S董事長李樹明,面對琳瑯滿目的白酒品牌,他認(rèn)為:在濃香型白酒如日中天的時(shí)代,江津酒廠集團(tuán)要想在小曲白酒釀酒技術(shù)上占優(yōu)勢,市場上占份額,獲得專家的廣泛認(rèn)可,唯有“量身定做”小曲白酒國家標(biāo)準(zhǔn),才能擁有國內(nèi)通行證和品牌許可證,才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展、行業(yè)領(lǐng)先的目標(biāo)。小曲白酒國標(biāo)的橫空出世,讓“小曲白酒”擁有了國際國內(nèi)通用的準(zhǔn)則和生產(chǎn)許可證,全國所有生產(chǎn)小曲清香型白酒的企業(yè),都要對照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
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