江津酒：開啟清香型生態(tài)釀酒新紀(jì)元

　　口碑傳承：三項國家專利鑄就放心品質(zhì)

　　江津酒廠集團(tuán)投入巨資打造的金江津釀酒生態(tài)園曾被聯(lián)合國專家論證為“在地球同緯度帶最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū)”，全面實現(xiàn)了生產(chǎn)無煙塵、無污水排放，將生態(tài)園打造成“天藍(lán)藍(lán)、水清清”的綠色莊園。金江津釀酒生態(tài)園既提升了“國字號”中國小曲清香白酒代表—————金江津酒產(chǎn)品的質(zhì)量，同時又開啟了國內(nèi)小曲清香型白酒生態(tài)化釀造的新紀(jì)元。

　　江津酒廠集團(tuán)擁有的多項技術(shù)成果都是獨創(chuàng)性的，用曲量小、出酒率高、品質(zhì)優(yōu)異，這在中國白酒行業(yè)中可謂是獨樹一幟。據(jù)介紹，江津酒廠集團(tuán)獲得了國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的3項技術(shù)專利，即《白酒蒸餾冷凝裝置》、《白酒甑桶用甑篦》和《白酒生產(chǎn)用攤晾晾床》。這為江津酒廠集團(tuán)全面實現(xiàn)節(jié)能降耗減排、清潔生產(chǎn)，提速駛上“生態(tài)化釀酒”快車道打下了堅實基礎(chǔ)，進(jìn)一步鞏固了江津酒廠集團(tuán)在全國小曲清香型白酒行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先地位。

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