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意大利索阿維產(chǎn)區(qū)被列入國家遺產(chǎn)名錄
2016-01-21 (à′?′: ì???í?)
據(jù)意大利葡萄酒委員會(huì)稱,索阿維產(chǎn)區(qū)(Soave)從35個(gè)候選名單中被選中列入國家鄉(xiāng)村遺產(chǎn)名錄,這意味著索阿維DOC山坡葡萄酒正式成為意大利“鄉(xiāng)村歷史名勝景觀”。此外,普洛賽克DOCG(葡萄酒招商)也入選意大利國家遺產(chǎn)名錄。
委員會(huì)認(rèn)為,此舉有助于更好的保護(hù)葡萄園,避免被城市開發(fā)破壞,同時(shí)希望此舉能為當(dāng)?shù)鼐妻r(nóng)開辟更多的資金來源。
1816年,索阿維葡萄園列入國家版圖,1931年成為批獲得官方命名葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,如今索阿維經(jīng)典產(chǎn)區(qū)Soave classico葡萄種植面積有1700公頃,部分葡萄園有100多年歷史,現(xiàn)在仍能繼續(xù)生產(chǎn)釀酒。
索阿維位于意大利東北部威尼托大區(qū)(Veneto),瓦爾波利塞拉(Valpolicella)東部,該產(chǎn)區(qū)酒采用至少70%的卡爾卡耐卡(Garganega)及白玉霓白葡萄釀造。普通的索阿維價(jià)格便宜,清爽簡(jiǎn)單,廣受歡迎。位居山坡上,土地條件較好的經(jīng)典classico產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)好的索阿維白葡萄酒,酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)注Soave Classico。
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