葡萄酒詞匯中夾雜著許多法語、德語或其他一些（葡萄酒招商）語言。會念卡本內(nèi)蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)這些并不稀奇，不過有一些特別難發(fā)音卻十分常見的詞匯，學(xué)會了以后大可以在酒桌上受人膜拜。     Chateauneuf du Pape 教皇新堡     發(fā)音：Shot-toe-NUF-dew-pahp     Chateau意為城堡，NEUF意為新的，E 是教皇。Chateauneuf du Pape：教皇新堡。這個名字來源于一段歷史。據(jù)說，1305年，教宗CLEMENT五世由于政治原因，來這個地區(qū)(法國阿維昂)避難。一直生活了半個世紀(jì)多。在這里建起了自己的城堡。城堡四周到處都是大片的葡萄園。后來教皇返回羅馬，人們?yōu)榱思o(jì)念他在此地居住過，故此將此地命名為"教皇新城堡"。     現(xiàn)在，Chateauneuf du Pape是一個AOC名，就是法國法定等級葡萄酒產(chǎn)地。法例規(guī)定這里可使用的葡萄品種為 13種，并且必須以歌海娜（Grenache）為主     Gewürztraminer 瓊瑤漿     發(fā)音：Guh-vurts-TRA-MEE-ner     Gewurtztraminer 如果要音譯的話，念起來就像“格烏茲塔米那”。 Gewurtz：在德語里是“辛辣的，強烈香味”的意思。Traminer：是意大利當(dāng)?shù)氐孛推贩N名。     瓊瑤漿葡萄酒是一種芳香型葡萄酒，其香氣濃郁迷人，以其迷人的荔枝味為，其次就是玫瑰花香味。傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)包括法國阿爾薩斯(Alsace)與德國的巴登(Baden)和法爾茲(Pfalz)產(chǎn)區(qū)，新世界產(chǎn)區(qū)比如新西蘭與美國也有不錯的表現(xiàn)。     Xarel-lo 沙雷洛     發(fā)音：Zuh-REL-o     乍看一眼，這是一個十分陌生的葡萄品種，實際上卻是西班牙加瓦(Cava)起泡酒釀造的主要品種之一，其他的品種還包括帕雷亞達(dá)(Parellada)和馬卡波(Macabeo)。     沙雷洛是來自西班牙東北部加泰羅尼亞的白葡萄品種，釀制出的葡萄酒風(fēng)味尤為濃郁，其獨特的香氣常將許多卡瓦從采用傳統(tǒng)方法釀制的其他起泡葡萄酒中區(qū)別開來。     Viognier 維歐尼     發(fā)音：Vee-own-YAY     維歐尼，是一種芳香型的白葡萄品種。用其釀造的葡萄酒結(jié)構(gòu)很好，酒體圓潤，酸度適中，具有比較強烈的核果類水果香氣和花朵的香氣，如杏子、水蜜桃、葡萄花、紫羅蘭、鳶尾花、蜂花粉等的香氣。在釀造成甜型酒時會有蜂蜜的香氣。     在法國北羅納河谷的兩個村鎮(zhèn)級產(chǎn)區(qū)：格里葉堡(Chateau Grillet)和孔得里約(Condrieu)產(chǎn)區(qū)，只允許使用維歐尼釀造葡萄酒，所以這兩個產(chǎn)區(qū)也只生產(chǎn)白葡萄酒。在法國南部也有廣泛種植。