國際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的新報告顯示，2009-2013年，中國的葡萄酒消耗量飆升69.3%，共計1.62億箱，相當(dāng)于19.4億瓶。2013年，全年人均葡萄酒消耗量達(dá)到1.4公升（葡萄酒招商）。     據(jù)悉，目前中國仍然是世界第五大葡萄酒消耗國。國際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)預(yù)測，2014-2018年，中國葡萄酒消耗量將進(jìn)一步增長24.8%，是美國的兩倍。     葡萄酒及烈酒展覽會VINEXPO市場總監(jiān)理查德·居榮表示，“雖然過去兩年中國市場呈現(xiàn)疲軟，但是就中國市場的發(fā)展速度而言，我依然對這個市場充滿信心。尤其是中國快速發(fā)展的中產(chǎn)階級，這些人群是未來中國葡萄酒市場發(fā)展的消費主力”。     隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展，“土豪型”消費已經(jīng)被理性消費逐漸代替，越來越多的消費者開始關(guān)注葡萄酒的性價比，這些消費者為年齡集中在30-45歲之間的中產(chǎn)階級。     相關(guān)資料顯示，越來越多的葡萄酒品牌和進(jìn)口商開始推出高性價比的產(chǎn)品投向中國市場，希望可以借此打開中國中產(chǎn)階級的荷包。     國際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)在發(fā)布的新數(shù)據(jù)中提到，長遠(yuǎn)來說，促進(jìn)葡萄酒消耗增長的因素依然強(qiáng)勁。首先，中國本地葡萄酒業(yè)規(guī)模龐大;其次，相對于其他產(chǎn)酒國，中國的人均消耗量十分低;此外，中產(chǎn)階級迅速擴(kuò)大，這批新興消費者將刺激葡萄酒消費增長;后，葡萄酒較中國人經(jīng)常飲用的中國白酒健康得多，其精致感更能吸引部分追求時尚的中國消費者。     相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在未來五年內(nèi)，中國將有3700萬人次達(dá)到法定飲酒年齡，這意味著將增加3700萬的潛在消費者，讓諸多葡萄酒企業(yè)感到振奮，并對市場前景充滿信心。     業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“在消費市場相對固化的情況下，求新求異的心理可以刺激到消費者。”傳統(tǒng)的白酒市場消費氛圍趨弱，部分消費者之所以對葡萄酒感興趣，就在于其身上所能體現(xiàn)出的異域文化，而如今更多葡萄酒品類的出現(xiàn)，將會強(qiáng)化消費者這種求新心理。     葡萄酒市場需要不斷有新的文化、新的概念注入，從而保持其活力，比如常入選國宴等重要場合的長城桑干葡萄酒，已經(jīng)令諸多消費者耳熟能詳。品牌加入新的元素與品類后，一系列如“悅”系列等適合多層次消費人群的葡萄酒走入市場，由于產(chǎn)品的多元化和差異化較大，所激發(fā)出的消費熱情也更高。     總體而言，有特色、性價比高的產(chǎn)品將繼續(xù)受到消費者的青睞。