對于橄欖油，想必大家一定都非常的熟悉，與一般的植物油相比較，橄欖油含有豐富的營養(yǎng)價值，下面就為大家介紹一下橄欖油的優(yōu)勢：

1、味美  

橄欖特別清香，使橄欖油特別味美。 

2、抗氧化  

歸功于橄欖油中所含的豐富的微量元素角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物，能增強人體的，延緩衰老。 

3、有益于心血管系統(tǒng)  

橄欖油中的脂肪酸絕大部分為單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇和低密度脂蛋白，還可增加高密度脂蛋白和抗血小板凝集因子，被公認為有益于心血管健康。

由上可得，橄欖油不僅味美、還可以增強人體的，延緩衰老，除此之外，食用橄欖油還可以有益于心血管的健康。

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