漢凱（Henkell）是德國(guó)具傳統(tǒng)的起泡酒公司，也是世界的起泡酒生產(chǎn)商之一，享有很高的聲譽(yù)。僅僅是漢凱-特羅肯起泡 酒（Henkell Trocken）這個(gè)品牌，每年就有超過2000萬瓶0.75L的起泡酒在世界各地出售。 漢凱公司初發(fā)家于一家葡萄酒銷售企業(yè)。1832年，亞當(dāng)?漢凱（Adam Henkell）在美茵茨（Mainz）創(chuàng)立了一家葡萄酒銷售店。 1856年，亞當(dāng)?漢凱才開始涉足起泡葡萄酒的生產(chǎn)，為漢凱公司的發(fā)展奠定了基石。直到19世紀(jì)末，他的孫子奧特?漢凱（Otto Henkell）創(chuàng)立了漢凱-特羅肯（Henkell Trocken）品牌，漢凱公司才在國(guó)際及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上真正取得了突破性的成功。 隨后，“漢凱-特羅肯”品牌迅速擴(kuò)張，很快成為負(fù)盛名的品牌之一，公司由此成長(zhǎng)為知名的國(guó)際性企業(yè)。20世紀(jì)初，由于公司規(guī) 模不斷擴(kuò)大，需要新址用于擴(kuò)建，后定址在萊茵河畔的威斯巴登-比布里希區(qū)（Wiesbaden-Biebrich），與公司原在的美茵茨市隔河相望。 1907年至1909年，當(dāng)時(shí)還默默無聞，而后來成為建筑師的保羅?波納茨（Paul Bonatz）受漢凱公司的委托，設(shè)計(jì)建造了新的漢凱酒窖，其古典主義風(fēng)格的建筑至今舉世，而且地將藝術(shù)審美與實(shí)用性結(jié)合在一起。不論是當(dāng)時(shí)還是今天，這座建筑仍然是德國(guó)大、現(xiàn)代化的起泡酒生產(chǎn)基地。