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金門高粱酒經(jīng)研制釀造調(diào)對反復用不同方法、工藝和糧食，用干濕地的高粱釀造發(fā)酵，用不同年份的酒相勾口感，之后承包酒廠開始創(chuàng)業(yè)逐步擴大之后。 金門高粱酒制造過程分三大部分：    A、制曲：采用小麥作為原料，經(jīng)研磨 → 攪和 → 制曲塊 → 培曲 → 磨曲，加入蒸煮之高粱發(fā)酵后完成制曲工作。    B、釀酒：采用高粱作為原料，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→發(fā)酵→蒸餾(道酒)再冷卻→再拌曲→再發(fā)酵→在蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。    C、包裝：將蒸餾的、二道酒，經(jīng)調(diào)配酒度融合后再存入地窖，并經(jīng)六個月以上時間除去糟味，再經(jīng)酒質(zhì)品鑒，達到出廠水準再灌裝為成品上市。 D、放入地窖儲藏。 全國批發(fā)銷售，品種規(guī)格多樣，歡迎詳細咨詢

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龍泉生啤酒】傳承百年德國來的釀酒技術，48天釀造發(fā)酵，使啤酒中的氣泡完全融合於啤酒內(nèi)，所以泡沫細緻，口感柔順，另外由於釀造時間比一般啤酒增長許多，因此一些飲酒過量所造成的影響，如宿醉頭痛等現(xiàn)像也比較不易發(fā)生於[龍泉生啤酒]上。 對【龍泉生啤酒】來說，品質(zhì)是產(chǎn)品的生命，為了保證啤酒的新鮮度，對於生產(chǎn)環(huán)境和設備都要有非常嚴格的要求，並確保在生產(chǎn)流程中，完全無菌的掌控，請您喝得安心，喝的更痛快！ 【龍泉生啤酒】應用傳統(tǒng)啤酒工業(yè)和技術，不斷創(chuàng)新並於現(xiàn)代科學基礎結(jié)合，形成了獨特低溫釀酒工藝，和獨有的酵母菌種，啤酒的風味和口味更是別具特色，誓言釀出【在地】的好啤酒，在地的【龍泉生啤酒】 【產(chǎn)品規(guī)格】容量：鐵罐 330ml

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