海南黎村酒業(yè)有限公司位于海南五指山北麓、瓊中縣城郊、美麗的百花嶺下。海南黎村酒業(yè)的前身是一個始建于2002年規(guī)模較小的酒作坊，由于發(fā)展的需要，2005年特向國家申請注冊了“黎村”牌商標，并于2007年10月拿到了注冊證，2009年5月正式成立了海南黎村酒業(yè)有限公司，同年12月獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，證號為：QS4600 1505 0032。本公司宗旨：釀造真正的白酒，走原生態(tài)健康食品道路！      海南黎族有幾千年的釀酒歷史，黎家米酒“一飲消食去積，二飲愈傷，數(shù)飲駐顏長壽”，享有“黎族土茅臺”的盛譽！黎家米酒具有獨特的風味，其奧妙在于：      一、用料考究。采用黎家獨有的旱生山蘭糯稻谷，有獨特的米脂芳香，種植時不施任何化肥，產(chǎn)量極低，但營養(yǎng)豐富。      二、酒曲獨特、天然釀造。采摘海南黎山特有的野生扁刺葉、山桔葉和南椰樹心等為酒餅。  　　黎族人民采用傳統(tǒng)法釀酒產(chǎn)量很低，而且酒質(zhì)不保證，商品化程度非常有限，本酒業(yè)在參考、保留黎家酒曲精華的基礎(chǔ)上，加入糖化酶等，合理地將科學(xué)方法和傳統(tǒng)方法相結(jié)合，大大保證了酒質(zhì)，釀造出的美酒既保留了黎家美酒的風味，而且品質(zhì)更佳！  　　本酒業(yè)新推出的“黎村佳釀”酒是在繼承黎族傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新開發(fā)出來的高品質(zhì)白酒，由山蘭米、大米、高粱、小麥等糧食精心釀造、蒸餾而成，為自然、獨特、豐滿、醇厚的凈爽型，回味悠長！保證不添加任何香精，飲用！為提升本酒品質(zhì)，打造精品，本酒全部生產(chǎn)流程均為手工嚴格操作，精心釀制，所有酒蒸餾出來后均密封于特制的酒缸中并置于專門的儲酒室中存放兩年以上方灌裝上市，因此產(chǎn)量很低，平均日產(chǎn)量約為300——400市斤，可以灌裝200——250瓶。