上海三鶴食品有限公司于1996年10月投資建立, 并于1997年1月正式投產(chǎn)。公司致力于飲品和調(diào)味品生產(chǎn)、研發(fā)和改良，其中砂糖系列引進了日本先進的制糖技術(shù)和設(shè)備，在中國首創(chuàng)了以獨特的加工工藝、生產(chǎn)出銘具個性的適合中國市場的產(chǎn)品，從而使公司在競爭激烈的市場上確立了地位；咖啡系列精選世界各地上等咖啡豆，應(yīng)用了國際技術(shù)的進口烘焙機，聘請經(jīng)驗豐富的烘焙師，使公司成為后咖啡時代的者；果汁、果醬、果粉系列始終貫徹天然、健康的制作理念，配合先進的生產(chǎn)和設(shè)備使公司產(chǎn)品在市場上得到良好的回應(yīng)；公司已通過食品管理體系（ISO22000）認證，為提高公司產(chǎn)品質(zhì)量在市場上的競爭提供了有力的保障。