看色澤：觀察透明度及泡沫，將啤酒倒入潔凈干燥的大口無色透明的玻璃杯中。淺色黃啤酒應(yīng)呈微帶青的金黃色，不可色暗；黃啤酒應(yīng)呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優(yōu)，不可帶有暗褐 色；黑啤酒應(yīng)呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色、淺紅或棕色。但都要求酒液清亮透明，有光，無懸浮物及沉淀物。質(zhì)優(yōu)的啤酒，注入杯內(nèi)時(shí)升起的泡沫高度不應(yīng)低于3厘米，而且泡沫潔白、 細(xì)膩，能持續(xù)4~5分鐘以上才消失，質(zhì)量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無泡沫、噴泡。 聞香氣：質(zhì)優(yōu)的啤酒，應(yīng)具有明顯的麥芽清香和酒花特有的香氣；質(zhì)較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯；質(zhì)次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至?xí)猩茪馕?，老化氣味以及? 他不正常的異香氣。 看日期：查看瓶裝啤酒的出廠日期。按原輕工部規(guī)定：瓶裝新啤酒，保存期為7天；瓶裝熟啤酒，保存期為40天至60天。啤酒過期則質(zhì)量下降，甚至不能飲用。 嘗味道：即呷一口啤酒，含在嘴里，用味覺、嗅覺檢驗(yàn)其質(zhì)量優(yōu)劣。質(zhì)優(yōu)的啤酒，喝到嘴里具有煞口和非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等。如黃啤酒，清苦、爽口、細(xì)膩；紅啤酒初味苦 而回味甜；黑啤酒味道香濃質(zhì)厚實(shí)。釀造不好、質(zhì)次的啤酒，不僅口味平淡，而且會(huì)帶有苦味、澀味，有的還會(huì)帶有酵母臭味、不成熟的啤酒味以及其他不正常的異味等。 山東青源雪啤酒有限公司 聯(lián)系人:楊總 手機(jī): 18765539989 更多詳情查看：http://m.usrcnats2020.com/z_qingyuanxue 啤酒招商：http://m.usrcnats2020.com/pijiu/

表現(xiàn)在多方面。在色澤方面，大致分為淡色、濃色和黑色3種，不管色澤深淺，均應(yīng)清亮、透明無渾濁現(xiàn)象；注入杯中時(shí)形成泡沫，應(yīng)潔白、細(xì)膩、持久、掛杯；有獨(dú)特的酒花香味和苦味， 淡色啤酒較明顯，且酒體爽而不淡，柔和適口，而濃色啤酒苦味較輕，具有濃郁的麥芽香味，酒體較醇厚；含有飽和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，飲用后有一種舒適的刺激感覺；應(yīng)長時(shí)間保持其光潔的透明度，在規(guī)定的保存期內(nèi)，不應(yīng)有明顯的懸浮物。 山東青源雪啤酒有限公司 聯(lián)系人:楊總 手機(jī): 18765539989 更多詳情查看：http://m.usrcnats2020.com/z_qingyuanxue 啤酒招商：http://m.usrcnats2020.com/pijiu/

山東青源啤酒有限公司是由山東青源集團(tuán)投資1.6億元興建的年產(chǎn)30萬噸的大型民營啤酒企業(yè)，工廠坐落在省級(jí)開發(fā)區(qū)——山東臨盤經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)。占地面積220余畝，一期工程投資 5000萬元，年產(chǎn)啤酒10萬噸，并于2006年7月8日正式投料生產(chǎn)。2007年正式通過ISO:9000認(rèn)證，2007年底二期工程投入8000萬元，年產(chǎn)啤酒達(dá)到20萬噸。2011年新上4萬生產(chǎn)線，2012年投入生 產(chǎn)，每小時(shí)生產(chǎn)啤酒4萬噸。 企業(yè)現(xiàn)有員工350人，其中大、中專以上專業(yè)技術(shù)人員100多人，主要生產(chǎn)青源雪、維斯達(dá)、青邑、臥牛城、青源內(nèi)供、青源恒昌等品牌的高、中檔啤酒，青源啤酒 有限公司從建廠開始就提出一切工作都要圍繞生產(chǎn)質(zhì)量的產(chǎn)品開展，特意高薪聘請(qǐng)留德多年的釀酒師，按德國啤酒制造工藝生產(chǎn)，選用澳大利亞進(jìn)口麥芽，從生產(chǎn)過程的控制到生產(chǎn)的包裝 、出廠都制定了祥盡的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和要求、生產(chǎn)消費(fèi)者信得過產(chǎn)品。 優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)原料、現(xiàn)代化的生產(chǎn)和檢測(cè)設(shè)備、精湛的工藝技術(shù)及配方為產(chǎn)品的高質(zhì)量奠定了良好基礎(chǔ)，產(chǎn)品一面世即受到了 消費(fèi)者的廣泛青睞，產(chǎn)品已經(jīng)暢銷山東、河北、天津、河南、安徽、東北、等地市場。 山東青源雪啤酒有限公司 聯(lián)系人:楊總 手機(jī): 18765539989 更多詳情查看：http://m.usrcnats2020.com/z_qingyuanxue 啤酒招商：http://m.usrcnats2020.com/pijiu/