山西平順大紅袍開發(fā)有限公司創(chuàng)建于1997年，是以“公司+基地+農(nóng)戶”為一體的股份制民營企業(yè)，屬國家扶貧龍頭企業(yè)，長治市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司注冊資本1325萬，擁有員工120人，占地面積8000平方。近年來，公司立足當?shù)刭Y源優(yōu)勢，堅持以做大花椒產(chǎn)業(yè)，促進企業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)民增收為目標，積極調整和完善發(fā)展思路，促進花椒、花椒芽菜、辣椒基地規(guī)?；l(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，市場化運作取得了顯著成效。公司建有大紅袍花椒種植基地3萬畝，辣椒基地1萬畝，花椒芽菜基地2300畝，香菇大鵬500架已形成生產(chǎn)及深加工大紅袍花椒、花椒芽菜、調味食用菌等調味品2000多噸的生產(chǎn)能力。2010年9月，為了帶動更多的農(nóng)民增收，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，大紅袍公司與山西紫團飲業(yè)有限公司強強聯(lián)手，在“十二五”期間打造華北地區(qū)大的花椒芽菜及食用菌深加工企業(yè)。