富硒酵母生產(chǎn)廠家 

【產(chǎn)品名稱】 富硒酵母

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 Q/YB.J 02.38—2003

【外觀性狀】 淡黃色粉末

【硒 含 量】 0.2%

【干燥失重】 ≤6%

【相關(guān)物質(zhì)】 ≥85%

【 重金屬 】 ≤3ppm

【 保質(zhì)期 】 24個(gè)月

【使用方法】 直接加入到原料中

【 用  量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加

【貯藏條件】 陰涼干燥處
【 外  觀】 灰色細(xì)度均勻的粉末或黃色粒度均勻的顆粒。

感官特性

理化指標(biāo)

微生物限量

【產(chǎn)品特點(diǎn)】
硒含量高 ，富硒酵母的硒含量可高達(dá)2500mg/kg，通常為2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白質(zhì)含量為48%，含有完整的B族維生素和多種礦物質(zhì)。

【應(yīng)用范圍】
1、可作為補(bǔ)硒保健食品的原料
2、可作為營養(yǎng)強(qiáng)化食品中硒營養(yǎng)素強(qiáng)化的原料
3、可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，作為飼料中硒營養(yǎng)素強(qiáng)化的原料
4、其他需要強(qiáng)化硒營養(yǎng)素的產(chǎn)品，如奶粉等

左旋肉堿生產(chǎn)廠家 

左旋肉堿  L-肉堿  維生素BT L-肉毒堿

【CAS】：541-15-1

【分子式】：C7H15NO3

【相對分子質(zhì)量】：161.20

【熔點(diǎn)】：200℃（分解）

【性狀】：白色晶體或白色結(jié)晶性細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。分子式：C7H15NO3，相對分子質(zhì)量：161.20，熔點(diǎn)：200℃（分解）。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。在利用脂肪為能量來源過程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各類肉類、、人乳等中。
【用途】：營養(yǎng)強(qiáng)化劑?？捎糜诰捉榔?、飲液、膠囊、乳粉、果汁（味）型飲料，乳飲料，嬰幼兒配方粉，較大及幼兒配方粉。

【限量】：（一） GB 14880-2012（使用量mg/kg）：調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外）300-400；調(diào)制乳粉（兒童用乳粉）50-150；果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等600-3000;含乳飲料600-3000；特殊用途飲料（運(yùn)動(dòng)飲料）100-1000；風(fēng)味飲料600-3000；固體飲料類6000-30000。

          （二）  中國臺(tái)灣衛(wèi)生署，2009-1-22（至2012-1-20未改變）  可用于各類食品中視實(shí)際需要適量使用（限于補(bǔ)充食品中不足之營養(yǎng)素時(shí)使用）。

【在食品中的應(yīng)用概況】：

1.111食品：L-肉堿能促進(jìn)脂肪氧化功能，同時(shí)改變呼吸酶活性進(jìn)而促進(jìn)機(jī)體有氧氧化供能作用，從而提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。適當(dāng)補(bǔ)充肉堿對疲勞綜合癥也有較明顯效果，且在常規(guī)111飲料中添加適量左旋肉堿對提高運(yùn)動(dòng)爆發(fā)力、增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力等均有好處。添加適量二十八烷醇和L-肉堿的體力增強(qiáng)劑能提高運(yùn)動(dòng)爆發(fā)力，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力，使全身肌肉松弛。國外已普遍應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)型保健食品。

【左旋肉堿真假鑒別】:

  1、左旋肉堿顆粒比鹽大些，入口即化，有一點(diǎn)腥味、酸甜，口感好，吃過后運(yùn)動(dòng)比平時(shí)出汗多幾倍。

  2、左旋肉堿吸濕性極強(qiáng)，顯露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。

天門冬氨酸鈣生產(chǎn)廠家

l-天門冬氨酸鈣、螯合鈣

l-天門冬氨酸鈣是一種白色粉末，分子式是c8h12n2o8ca，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍澹靖弊饔脮翰幻鞔_，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好

l-天門冬氨酸鈣質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

鈣含量/% 12.2±1.0

l-天門冬氨酸 ≥ 80.0

ph值 6.0~7.5

水分/% 4.0~8.0

重金屬（以pb計(jì)）/% ≤ 0.001

砷（以as計(jì)）/% ≤ 0.0001

l-天門冬氨酸鈣用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑。l-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（由三亞百泰參與制定的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb29226-2012）有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

【產(chǎn)品用途】

 該產(chǎn)品分食品級、飼料級、肥料級。較無機(jī)鈣吸收率高。

 【應(yīng)用領(lǐng)域】食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

     飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

富鉻酵母生產(chǎn)廠家

外觀性狀 淡黃色粉末

硒 含 量 0.2

干燥失重 6

相關(guān)物質(zhì) 85

重金屬  3ppm

保質(zhì)期  24個(gè)月

使用方法 直接加入到原料中

用  量 按照原料用量的0.01-0.015添加

貯藏條件 陰涼干燥處
外  觀 灰色細(xì)度均勻的粉末或黃色粒度均勻的顆粒。

感官特性

富硒酵母生產(chǎn)廠家 

【產(chǎn)品名稱】 富硒酵母

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 Q/YB.J 02.38—2003

【外觀性狀】 淡黃色粉末

【硒 含 量】 0.2%

【干燥失重】 ≤6%

【相關(guān)物質(zhì)】 ≥85%

【 重金屬 】 ≤3ppm

【 保質(zhì)期 】 24個(gè)月

【使用方法】 直接加入到原料中

【 用  量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加

【貯藏條件】 陰涼干燥處
【 外  觀】 灰色細(xì)度均勻的粉末或黃色粒度均勻的顆粒。

感官特性

理化指標(biāo)

微生物限量

【產(chǎn)品特點(diǎn)】
硒含量高 ，富硒酵母的硒含量可高達(dá)2500mg/kg，通常為2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白質(zhì)含量為48%，含有完整的B族維生素和多種礦物質(zhì)。

【應(yīng)用范圍】
1、可作為補(bǔ)硒保健食品的原料
2、可作為營養(yǎng)強(qiáng)化食品中硒營養(yǎng)素強(qiáng)化的原料
3、可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，作為飼料中硒營養(yǎng)素強(qiáng)化的原料
4、其他需要強(qiáng)化硒營養(yǎng)素的產(chǎn)品，如奶粉等

左旋肉堿生產(chǎn)廠家 

左旋肉堿  L-肉堿  維生素BT L-肉毒堿

【CAS】：541-15-1

【分子式】：C7H15NO3

【相對分子質(zhì)量】：161.20

【熔點(diǎn)】：200℃（分解）

【性狀】：白色晶體或白色結(jié)晶性細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。分子式：C7H15NO3，相對分子質(zhì)量：161.20，熔點(diǎn)：200℃（分解）。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。在利用脂肪為能量來源過程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各類肉類、、人乳等中。
【用途】：營養(yǎng)強(qiáng)化劑?？捎糜诰捉榔?、飲液、膠囊、乳粉、果汁（味）型飲料，乳飲料，嬰幼兒配方粉，較大及幼兒配方粉。

【限量】：（一） GB 14880-2012（使用量mg/kg）：調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外）300-400；調(diào)制乳粉（兒童用乳粉）50-150；果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等600-3000;含乳飲料600-3000；特殊用途飲料（運(yùn)動(dòng)飲料）100-1000；風(fēng)味飲料600-3000；固體飲料類6000-30000。

          （二）  中國臺(tái)灣衛(wèi)生署，2009-1-22（至2012-1-20未改變）  可用于各類食品中視實(shí)際需要適量使用（限于補(bǔ)充食品中不足之營養(yǎng)素時(shí)使用）。

【在食品中的應(yīng)用概況】：

1.111食品：L-肉堿能促進(jìn)脂肪氧化功能，同時(shí)改變呼吸酶活性進(jìn)而促進(jìn)機(jī)體有氧氧化供能作用，從而提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。適當(dāng)補(bǔ)充肉堿對疲勞綜合癥也有較明顯效果，且在常規(guī)111飲料中添加適量左旋肉堿對提高運(yùn)動(dòng)爆發(fā)力、增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力等均有好處。添加適量二十八烷醇和L-肉堿的體力增強(qiáng)劑能提高運(yùn)動(dòng)爆發(fā)力，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力，使全身肌肉松弛。國外已普遍應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)型保健食品。

【左旋肉堿真假鑒別】:

  1、左旋肉堿顆粒比鹽大些，入口即化，有一點(diǎn)腥味、酸甜，口感好，吃過后運(yùn)動(dòng)比平時(shí)出汗多幾倍。

  2、左旋肉堿吸濕性極強(qiáng)，顯露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。

天門冬氨酸鈣生產(chǎn)廠家

l-天門冬氨酸鈣、螯合鈣

l-天門冬氨酸鈣是一種白色粉末，分子式是c8h12n2o8ca，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍?，毒副作用暫不明確，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好

l-天門冬氨酸鈣質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

鈣含量/% 12.2±1.0

l-天門冬氨酸 ≥ 80.0

ph值 6.0~7.5

水分/% 4.0~8.0

重金屬（以pb計(jì)）/% ≤ 0.001

砷（以as計(jì)）/% ≤ 0.0001

l-天門冬氨酸鈣用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑。l-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（由三亞百泰參與制定的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb29226-2012）有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

【產(chǎn)品用途】

 該產(chǎn)品分食品級、飼料級、肥料級。較無機(jī)鈣吸收率高。

 【應(yīng)用領(lǐng)域】食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

     飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

富鉻酵母生產(chǎn)廠家

外觀性狀 淡黃色粉末

硒 含 量 0.2

干燥失重 6

相關(guān)物質(zhì) 85

重金屬  3ppm

保質(zhì)期  24個(gè)月

使用方法 直接加入到原料中

用  量 按照原料用量的0.01-0.015添加

貯藏條件 陰涼干燥處
外  觀 灰色細(xì)度均勻的粉末或黃色粒度均勻的顆粒。

感官特性

富硒酵母生產(chǎn)廠家 

【產(chǎn)品名稱】 富硒酵母

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 Q/YB.J 02.38—2003

【外觀性狀】 淡黃色粉末

【硒 含 量】 0.2%

【干燥失重】 ≤6%

【相關(guān)物質(zhì)】 ≥85%

【 重金屬 】 ≤3ppm

【 保質(zhì)期 】 24個(gè)月

【使用方法】 直接加入到原料中

【 用  量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加

【貯藏條件】 陰涼干燥處
【 外  觀】 灰色細(xì)度均勻的粉末或黃色粒度均勻的顆粒。

感官特性

理化指標(biāo)

微生物限量

【產(chǎn)品特點(diǎn)】
硒含量高 ，富硒酵母的硒含量可高達(dá)2500mg/kg，通常為2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白質(zhì)含量為48%，含有完整的B族維生素和多種礦物質(zhì)。

【應(yīng)用范圍】
1、可作為補(bǔ)硒保健食品的原料
2、可作為營養(yǎng)強(qiáng)化食品中硒營養(yǎng)素強(qiáng)化的原料
3、可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，作為飼料中硒營養(yǎng)素強(qiáng)化的原料
4、其他需要強(qiáng)化硒營養(yǎng)素的產(chǎn)品，如奶粉等

酪蛋白酸鈉

酪朊酸鈉品名：酪朊酸鈉、酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉、干酪素

酪朊酸鈉英文名稱：Sodium caseinate

酪朊酸鈉CAS號(hào)：有

產(chǎn)品性狀：

酪朊酸鈉顏色和性質(zhì)：酪朊酸鈉白色至淡黃色顆粒狀，粉狀或片狀固體。酪朊酸鈉為無臭、無味或略有特異香氣和味道。酪朊酸鈉易溶于廢水，pH中性，水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。

產(chǎn)品用途
酪朊酸鈉作為食品添加劑，性高，具有很好的乳化、增稠等作用，幾乎廣泛應(yīng)用于所有的食品工業(yè)。

   根據(jù)《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：酪蛋白酸鈉可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。酪蛋白酸鈉可用于午餐肉、灌腸等肉制品，可以增加肉的結(jié)著力和持水性，改進(jìn)肉制品質(zhì)量，可以提高肉的利用率，降低生產(chǎn)成本。酪朊酸鈉用于冰淇淋、人造奶油、酸乳飲料等乳制品中，作為增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑，可進(jìn)一步提高制品的質(zhì)量。 

 【產(chǎn)品特點(diǎn)】

   酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用，它還能起增粘、粘結(jié)、發(fā)泡、穩(wěn)泡等作用，也常用于蛋白質(zhì)強(qiáng)化。因其為水溶性乳化劑，應(yīng)用廣泛。 

【產(chǎn)品用途】 

1.可用于肉類及水產(chǎn)肉糜制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。   

2.在香腸中使用可使脂肪分布均勻，增強(qiáng)肉的粘結(jié)性。用于魚糕可增強(qiáng)彈性。香腸中用量為0．2%一0．3%。 

3.在冰淇淋中使用能使制品中氣泡穩(wěn)定，防止反砂和收縮。在面包中使用可起增強(qiáng)作用。   

4.在面包、餅干、面類中用量為0．2%一0．5%。 

5.在西式糕點(diǎn)、炸面圈、巧克力中用量為0.59%一5．0%；在奶油乳飲料中用量為0．2%一0．39%。 

6.此外還可用于其他乳制品、蛋制品等。