貴州省黔西南古方紅糖有限公司座落在“多彩貴州”的南部—黔西南布依族苗族自治州興義市巴結(jié)鎮(zhèn)。背依風(fēng)光秀麗、萬峰成林的萬峰林，面向煙波浩淼、碧波萬頃的的萬峰湖，綠水逶迤的南盤江靜靜地流過，形成了獨(dú)有的亞熱帶河谷地帶，沙質(zhì)土壤，日照時間長，降水充沛，非常適合甘蔗的生長。 興義的甘蔗種植以及紅糖制作歷史可以追溯到大唐盛世，很多古代的甘蔗品種依然在這里繁衍生息，至明清時代這里生產(chǎn)的紅糖就是進(jìn)貢北京的供品，史稱“府糖”。 這里古屬夜郎國，群山茫茫，物產(chǎn)豐饒，布依族、苗族等少數(shù)民族在這里生生不息。獨(dú)特的地理位置，閉塞的自然環(huán)境以及少數(shù)民族獨(dú)有的宗教文化，使古代傳統(tǒng)的制糖方式在這里得到完整的保留。明代《天工開物》中描述的牛拉糖車以及直風(fēng)灶，依然如活化石般存在。