瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團(tuán)。瀘州老窖源遠(yuǎn)流長，是中國濃香型白酒的發(fā)源地，以其眾多獨(dú)特優(yōu)勢在中國白酒業(yè)獨(dú)樹一幟。 　　瀘州老窖擁有我國建造早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時(shí)間長、保護(hù)完整的1573國寶窖池群，1996年12月經(jīng)批準(zhǔn)為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年被列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。