近日,來自醬香酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)的百魅酒,以一款口感和包裝都不同于傳統(tǒng)白酒和進(jìn)口洋酒的低度酒,上市之際,在中國(guó)夜場(chǎng)白酒市場(chǎng)掀起一股熱浪,吸引了圈內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。
中國(guó)夜場(chǎng)白酒市場(chǎng)前景廣闊
據(jù)中華酒業(yè)促進(jìn)會(huì)的數(shù)據(jù),醬香型白酒從2005年占全國(guó)白酒市場(chǎng)份額的5%一路攀升到今天的10%以上。但茅臺(tái)之外,品牌性的醬香型白酒仍然較為匱乏,成為市場(chǎng)中的空白所在。百魅酒的誕生,無疑給了市場(chǎng)充分的想象空間。
白酒圈內(nèi)專家表示,夜場(chǎng)的特點(diǎn)就是“時(shí)尚、激情、感性”。說“時(shí)尚”,是因?yàn)楝F(xiàn)在隨著生活水平的提高,許多人晚飯過后都要出去休閑娛樂,這已成為一種潮流。在“激情”方面,往往由于夜場(chǎng)燈光、音樂、背景等的影響而使消費(fèi)者“激情四射”,引發(fā)強(qiáng)烈的消費(fèi)欲。至于感性方面,消費(fèi)者到夜場(chǎng)消費(fèi)酒水,要的就是一種“干杯”的感覺。
北京一位夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者王總告訴記者,在取名上針對(duì)夜場(chǎng)推出的酒品取名要盡量時(shí)尚,不應(yīng)追求單一的古文化,不應(yīng)把有多少年歷史和某某香型作為企業(yè)文化宣傳的核心,而應(yīng)多加入一些時(shí)尚元素。
百魅負(fù)責(zé)人表示,白酒以高酒精度著稱,這使得來夜場(chǎng)盡歡、不想幾杯就醉的消費(fèi)者望而卻步。因此白酒要想成功進(jìn)入夜場(chǎng),受到普通消費(fèi)者的青睞,首先要積極吸收、借用洋酒在夜場(chǎng)方面的成功經(jīng)驗(yàn),針對(duì)夜場(chǎng)酒低度化的需求,進(jìn)行降度處理,把白酒做成30度左右,酒體調(diào)節(jié)得更為溫順入喉。
百魅秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華,實(shí)施技術(shù)、質(zhì)量戰(zhàn)略,堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,堅(jiān)持在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升,為廣大的消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的“不漲肚”低度新型白酒,是國(guó)內(nèi)首家生產(chǎn)36度醬香型的白酒企業(yè)。
百魅創(chuàng)新夜場(chǎng)白酒的攪局者
中國(guó)白酒要進(jìn)入夜場(chǎng),首先要在白酒的包裝上要做文章,要適合夜場(chǎng),特別是酒瓶的造型,消費(fèi)者在夜場(chǎng)消費(fèi)酒水時(shí)能直接感受到的包裝就是酒瓶,而不是傳統(tǒng)白酒包裝上面的紙盒。在夜場(chǎng)白酒包裝的設(shè)計(jì)上要融入時(shí)尚的元素,如果能將中國(guó)傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵用時(shí)尚的表達(dá)方式結(jié)合,不僅能迎合消費(fèi)者的需求,更能體現(xiàn)出夜場(chǎng)白酒的特色。
百魅酒瓶的創(chuàng)新,也引起了市場(chǎng)專家的注意。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示,“從全國(guó)范圍來看,百魅酒的創(chuàng)意酒瓶,為市場(chǎng)拓展加分不少?!?
國(guó)內(nèi)知名白酒營(yíng)銷專家白先生認(rèn)為,夜場(chǎng)白酒在包裝設(shè)計(jì)對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷,有著重要作用。在設(shè)計(jì)上要融入時(shí)尚元素,如何將中國(guó)傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵與時(shí)尚的表達(dá)方式相結(jié)合,是各白酒企業(yè)亟待解決的問題。比如在包裝上注重美感與藝術(shù)感的結(jié)合,不僅能迎合夜場(chǎng)酒類消費(fèi)者的需求,還能體現(xiàn)出夜場(chǎng)白酒的特色??梢哉f,百魅酒的創(chuàng)新發(fā)展,對(duì)中國(guó)夜場(chǎng)增添了新的思想。
百魅負(fù)責(zé)人表示:“作為夜場(chǎng)白酒的后來者,百魅就是一個(gè)攪局者、創(chuàng)新者。我們以打造中國(guó)低度白酒的國(guó)際化品牌為目標(biāo),在發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)白酒獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的同時(shí),不斷探索將中國(guó)白酒打入國(guó)際市場(chǎng)的銷售路徑?!?
2013-12-27