高溫時節(jié)是一年中飲料的銷售旺季，人們就會變得格外注意維生素的補充，很多人覺得僅僅喝一些白開水是不夠的。的確，天熱時會大量出汗，而汗液卻不是白開水，內容可豐富了，從少量的蛋白質、氨基酸，到鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素，再到各種水溶性維生素，都在汗液中找得到。       身體大量蒸發(fā)汗液，就使大量血液到接近體表的部位來集合了，這對一些本來身體就比較虛弱的人來說就有點吃不消，胃腸中消化液的分泌會減少，導致食欲不振、消化功能下降。此外，鉀也變得缺乏，這讓人們對暑熱的抵抗力下降，而缺乏B族維生素則讓食欲一再下降。越熱越不想吃，越不想吃越不耐熱，就成了惡性循環(huán)（飲料招商）。       相比于白開水來說，在食欲下降的季節(jié)，飲料的好口感顯然會讓你頓生好感。在這種時候，喝什么就顯得更加重要。首先，我們來說說維生素品種的問題，是只含有一種維生素的飲料好，還是同時含多種維生素的飲料好？答案顯然是后者。除了飲料，我們夏天在吃西瓜等水果時，就可以補充到不少維生素C，但是，B族維生素卻大多難以從水果中補充，因為它們主要來自于糧食、豆類、薯類和動物性食品。所以，高溫季節(jié)中，其實各種B族維生素要比維生素C更容易發(fā)生缺乏。       其次，維生素的數量也是個問題。如果兩種飲料價格相同，維生素含量高一些的，補充效果也會大一些。如果一種飲料宣稱能夠補充某種營養(yǎng)素，也就是說它富含某種營養(yǎng)素，那么它至少應當能供應這種維生素日需要量的30%。比如，如果是一瓶供應維生素C的飲料，那這瓶飲料中的維生素C含量應超過30毫克。