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朗姆酒你了解多少?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
百家德品牌的故事 1830年,百加得創(chuàng)始人百加得先生從故土西班牙輾轉至古巴亞哥,由此開啟了他的夢想旅程。 1862年,百加得先生的太太無意間在釀酒廠屋頂上發(fā)現(xiàn)了一群水果蝙蝠,在當?shù)?,蝙蝠代表著財富、健康和家庭團圓,從此“帶蝙蝠標記的。 百加得品牌的特色 百加得朗姆酒經(jīng)由陳年釀制,具有不凡甘醇和清新口感,酒體順滑,口感醇和,精選來自熱帶天堂拉丁美洲的優(yōu)質甘蔗,優(yōu)質酵母,和加勒比山泉水發(fā)酵。再經(jīng)釀酒師精心調(diào)配,個性朗姆酒由此誕生。 哈瓦那品牌的歷史 哈瓦納俱樂部的名字,是為了紀念古巴朗姆酒的釀造傳統(tǒng),以及古巴首都哈瓦那獨特的魅力。哈瓦納俱樂部的商標,也運用了哈瓦那市的市標圖案“Giraldilla”。 全靠古巴調(diào)酒師們的獨特技藝,哈瓦納俱樂部保存了一整套古老的釀酒藝術,從蒸餾、陳釀到調(diào)制更的朗姆酒,從陳年朗姆酒到白朗姆。如今,哈瓦納俱樂部成為古巴朗姆酒的,繼續(xù)傳承古巴朗姆酒的釀造工藝并將它發(fā)揚光大。 哈瓦那品牌的特色 古巴的天然條件十分利于甘蔗的生長,但是哈瓦納俱樂部只選取那些好的甘蔗,以便制造新鮮糖蜜作為釀酒原料。所有的哈瓦納俱樂部朗姆酒都是經(jīng)過陳年醇化的,包括哈瓦納俱樂部7年、哈瓦納俱樂部3年和哈瓦納俱樂部白朗姆。它們的配方十分保密,只有資深的調(diào)酒師才能了解。它們都擁有共同的特色,與其他品牌的朗姆酒迥然不同。在品牌歷史上,哈瓦納俱樂部朗姆酒曾獲得眾多知名的國際獎項。1995、1997和2004年,美國品酒協(xié)會三度授予它金獎。 摩根船長朗姆酒的介紹 這款富有強烈島國風味的朗姆酒,其命名是從一名曾經(jīng)做過海盜的牙買加總督而來。 Captain Morgan是原產(chǎn)于加勒比的朗姆酒。 它的名字來自亨利.摩根船長,他是一個傳奇人物,是一名出色的冒險家,喜愛尋求刺激,他在17世紀中葉航行在加勒比海上。他接受的各種榮譽包括:海軍上將,爵士,以及牙買加的副行政長官。摩根船長金朗姆酒因此以他來命名,以突出此酒的特質—適合追求刺激,冒險及樂趣的飲家品嘗。 摩根船長黑朗姆酒是用加勒比地區(qū)優(yōu)良的蔗糖,以連續(xù)蒸餾的方式釀制而成。然后放入橡木桶中經(jīng)過至少一年的陳化,直到擁有至醇的芳香與的口感。這個品牌的口味特色來自于它獨具特色,的配方。這個神秘的配方使摩根船長朗姆酒具有獨特而美妙的口味,蘊含特有的無花果,杏以及香草的味道。
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