天然香蘭素Vanillin ex Clove

中文同義詞: 4-羥基-3-甲氧基苯甲醛；香莢蘭醛；香莢蘭素；香蘭醛；3-甲氧基-4-羥基苯甲醛；香蘭素；香草醛；香蘭素, 　　英文名稱: Vanillin 　　英文同義詞: 2-Methoxy-4-formylphenol；3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin)；4-Formyl-2-methoxyphenol；4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd；4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin)；4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde；4-hydroxy-m-anisaldehyd；4-Hydroxy-m-anisaldehyde 　　CAS號: 121-33-5 　　分子式: C8H8O3 　　分子量: 152.15 　　EINECS號: 204-465-2 　　熔點 81-83 °C(lit.) 　　沸點 170 °C15 mm Hg(lit.) 　　密度 1.06 　　蒸氣密度 5.3 (vs air) 蒸氣壓 0.01 mm Hg ( 25 °C) 　　閃點 147 °C 　　溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear 　　水溶解性 10 g/L (25 &ordm；C) 　　敏感性 Air & Light Sensitive 　　Merck 14,9932 　　BRN 472792作用與用途 香蘭素是重要的食用香料之一，是食用調香劑，具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香，是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料，廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調香酒類、牙膏、 肥皂、香水化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)。符合FCCIV標準。 香蘭素在國外的應用領域很廣，大量用于生產醫(yī)藥中間體，也用于植物生長促進劑、劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產導電劑等 EINECS號: 204-465-2 FEMA ：3107 中國編碼I 1188。