河南掌柜食品有限公司，成立于2004年6月，現(xiàn)有焦作、周口兩個生產(chǎn)基地，是一家以食品科研、生產(chǎn)和銷售為一體的大型糧食深加工企業(yè)，也是一家被河南省民政廳認(rèn)定為“殘疾人之家”的社會福利企業(yè)。法人代表，楊帆，是中國人民大學(xué)工商管理碩士、美國普萊斯頓大學(xué)企業(yè)管理博士。 公司定位為“健康飲食倡導(dǎo)者”，大力發(fā)展與時俱進的特色食品、凍干食品和休閑食品。主銷產(chǎn)品是“膳掌柜”系列特色實物方便面、“楊掌柜”系列特色方便產(chǎn)品（即食紅薯粉絲、粉面組合、七彩蔬菜粉絲、凍干面條）及“楊家鋪子”系列特色休閑產(chǎn)品（營養(yǎng)麥片巧克力）。 公司始終堅持以“做中國民族企業(yè)價值鏈管理模式的和推廣者”為使命，建立了企業(yè)日常工作的標(biāo)準(zhǔn)化管理與風(fēng)險管理的常態(tài)化模式，從而保證了企業(yè)價值鏈優(yōu)化與資產(chǎn)增值、差異化和成本競爭優(yōu)勢提升；同時，注重產(chǎn)品研發(fā)的創(chuàng)新與投入，嚴(yán)格推行產(chǎn)品的質(zhì)量管理，建立了一套科學(xué)又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男庐a(chǎn)品開發(fā)上市的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)和品質(zhì)管控體系。在采購環(huán)節(jié)，公司不僅要求所有供應(yīng)商資質(zhì)齊全，而且規(guī)定了供應(yīng)商管理實行“兩議三書”，在供應(yīng)商的生產(chǎn)源頭上，公司有效保證了原材料的質(zhì)量與，從而真正實現(xiàn)了公司控制供應(yīng)商的供應(yīng)商。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，公司制定了《生產(chǎn)過程產(chǎn)品質(zhì)量管控100條》，生產(chǎn)現(xiàn)場實行“三級檢驗”，在生產(chǎn)現(xiàn)場包裝后而未入庫前，設(shè)立專人負責(zé)成品抽檢，對入庫前的每一個托盤上的成品進行抽樣檢驗，確保入庫產(chǎn)品合格率達到。在銷售環(huán)節(jié)，公司成立了“經(jīng)銷商參政議政委員會”，讓經(jīng)銷商直接參與公司的銷售管理和新產(chǎn)品研發(fā)的重大決策，并定期召開經(jīng)銷商分區(qū)會議，來研討和解決該區(qū)域發(fā)現(xiàn)的市場與產(chǎn)品問題等，這樣通過經(jīng)銷商來管理公司的產(chǎn)品、市場及經(jīng)銷商隊伍，從而真正實現(xiàn)了公司管理和服務(wù)經(jīng)銷商的經(jīng)銷商。 經(jīng)過10年的不懈努力，公司先后獲得了“ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書”、“ISO14001:2004環(huán)境管理體系認(rèn)證證書”、“HACCP食品管理體系認(rèn)證證書”，“市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，“河南省著名商標(biāo)”、“中國著名品牌”、“發(fā)展?jié)摿ζ放啤?，“河南省?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“河南省產(chǎn)品”、“中國名優(yōu)產(chǎn)品”，“全國食品工業(yè)龍頭企業(yè)”，“社會福利企業(yè)”、“殘疾人之家”等榮譽證照證書。