悠然藍莓果汁

美瞳之果 藍莓果實中的花青素（VMA）,能夠減輕眼部疲勞提高夜間視力，對眼睛有良好的保健作用，其保健機理在于保護眼睛的微血管進耐眼部血液循環(huán)，同時，加速視紫質（visualpurple）的再生能力，耐視紫質正是良好視力不可或缺的東西。經常使用電腦的人、愛玩游戲機的兒童、功課繁忙的學生、長時間的駕車者以及專注細微工作的人，都需要經常補充花青素，解決眼疲勞問題。 聰明之果： 有關研究證明藍莓果實具有人體免疫細胞，防止腦細胞老化，增強記憶力，對早老性癡呆的記憶減退有獨特的預防功效。 美容之果： 藍莓所含的花青素、類黃酮等成分所具有抗氧化、改善血液循環(huán)、促進代謝等多方面的功能，能增強皮膚彈性，促進皮膚健康，被認為是美容佳品。 健康之果： 美國農業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心等機構的分析測定了40多種具有抗氧化功效的蔬菜和水果，藍莓的花青素含量，花青素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的有效的天然水溶性自由基劑，自由基的能力強，其淬滅自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以人體免疫系統(tǒng)，提高。能幫助預防代謝功能紊亂和許多老年疾病及癌癥的發(fā)生，成為當之無愧的“21世紀健康水果” 關于“美瞳之果”的趣味小故事： 藍莓對視力的保護有個傳奇的故事：二戰(zhàn)時期，英國有位空中飛行員，視力一直超出常人，多次在霧天正常駕駛飛機，后來經過調查，這位飛行員的家鄉(xiāng)，盛產藍莓，他從小就喜歡吃藍莓，即使到了，他的媽媽也把藍莓做成藍莓醬，源源不斷的帶給他，使他在大戰(zhàn)期間立下了許多功勞，與媽媽戰(zhàn)后重逢。戰(zhàn)后經過科學家的研究，證實了藍莓對視力保健的神果。