法國帆船酒莊干紅葡萄酒

&nbsp； 產國：法國 &nbsp； 年份：2015 &nbsp； 葡萄：30%西拉-60%歌海娜-10%慕合懷特 &nbsp； 口感：法國南部風格,重果香,入口平順。 &nbsp； &nbsp； &nbsp； 葡萄品種： 西拉子-Shiraz(Syrah) &nbsp；&nbsp；西拉子是古典紅酒用葡萄中的王子。屬中濃度酒體，在赤霞珠與黑比諾之間，具藏釀價值。完全成熟時，如上等黑比諾一樣質地柔滑而濃郁。西拉子是一種晚熟品種，色澤較深，在溫暖的土質如花崗巖土壤中生長。但如種植過密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會變淡。 &nbsp；&nbsp；&nbsp；梅洛-Merlot &nbsp；&nbsp；梅洛也是的紅葡萄品種。梅洛之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產，可以用來大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。梅洛在較涼的地方長勢良好。 &nbsp； 歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈，主要種植在法國南隆河地區(qū)、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被稱為(Garnacha), 是西班牙種植最廣泛的紅葡萄品種，尤其在納瓦拉(Navarra)和里奧哈(Rioja)地區(qū)扮演重要的角色。歌海娜的產量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎熱和干旱的條件下才能地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。歌海娜皮薄色淺，在西班牙當地通常用來釀造桃紅葡萄酒，在法國通常作為紅葡萄酒中的調配品種，主要用于和西哈(Syrah)以及慕維得爾(Mourvèdre)調配。其帶有紅色水果香氣如草莓、覆盆子以及一點點白胡椒和草藥的香氣，陳年后會出現皮革、焦油和太妃糖的香氣?？诟袌A潤豐厚，酒精度高，單寧較低。 &nbsp； &nbsp； 產區(qū)介紹： 科比埃(Corbieres)葡萄酒產地隸屬于郎格多克·魯西榮(lanuguedoc-Roussillon)產區(qū)，至今己有2千多年的歷史，在查里曼大帝時期發(fā)展起來。據考證，早在公元前八世紀，希臘人就已經在這里開始種葡萄和釀酒了。在郎格多克·魯西永的科比埃法定產區(qū)內的葡萄藤，被認為是全法國歷史最悠久的葡萄村。多少年來許多藝術家紛紛對這些葡萄樹進行著充滿了詩情畫意般的解讀。最的便是路特雷克，這位朗格多克籍畫家筆下的那幅《家鄉(xiāng)的葡萄樹》，葡萄樹被畫成了充滿著陽光的金色，仿佛來自天國。因為寫了《朗格多克的夏天》而名聲大振的法國小說家弗洛茫坦筆下的這片葡萄樹，則充滿著愛情的味 道。他在游記中寫道：這是愛情許諾給地中海的婚嫁。不過，真正讓朗格多克·魯西榮聞名于世的，是那個名叫卡爾卡松的城堡酒莊。這個有著千年歷史的酒莊竟然經歷過血與火的洗禮。當地人說，城堡的紅磚墻是血染的，酒莊的紅葡萄酒也是血釀的。歷史、文學以及獨特的水土資源和地貌氣候，奠定了朗格多克·魯西榮在法蘭西葡萄種植歷史上的崇高地位和顯赫名氣。 &nbsp； 科比埃生產AOC酒的葡萄種植面積為13000公頃，分為4個小區(qū)，主要產品為豐厚的紅葡萄酒。天然甜酒 Languedoc-Roussillon地區(qū)也盛產法定產區(qū)Vins Doux Naturels(天然甜酒)。這些經由特殊傳統方法釀造的酒，有很高的天然糖份及酒精度，大部份是白酒，偶而也生產一些紅酒。在儲藏陳年階段中，它們發(fā)展成無光澤的金黃色，顏色逐漸加深。它們可保持很長的壽命。 &nbsp；