法國原裝進口拉菲奧希耶西愛干紅葡萄酒

&nbsp； 奧希耶古堡（Chateau dAussieres）是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒莊之一，位于法國朗格多克（Languedoc）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最古老、最美麗的酒莊之一。 葡萄園位于納博那附近的科比埃（Corbieres）產(chǎn)區(qū)，處在楓弗華地區(qū)的中心地段。其中，位于高處的葡萄園土壤類型為碎石地，土層不深；山麓處的土壤類型為砂巖質土；平坡地帶的土壤則多沙土，土層漸深。葡萄園內還可見幾處紅色砂巖露出地面，因此酒莊的機械作業(yè)受到一定的阻礙。葡萄園中三分之二的收成會用來釀造以科比埃為法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，這些葡萄品種包括西拉、慕合懷特、歌海娜、佳麗釀與神索；其余三分之一的葡萄用以釀造奧克地區(qū)（Vin de Pays d’Oc）餐酒，品種為霞多麗、梅洛、赤霞珠、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。所有這些品種的栽種都遵循科比埃地區(qū)的傳統(tǒng)，即將葡萄苗綁縛栽培，種植密度達到4400株/公頃。早時尚處幼年期的葡萄樹所產(chǎn)的葡萄不會用來釀制產(chǎn)量很高的葡萄酒（每公頃的葡萄僅可釀3500公升左右的葡萄酒），這不僅有利于葡萄根系與植株的生長，更保證了收成果實的質量。今天，這些葡萄樹都已長成，而且產(chǎn)果的質量也有目共睹，因此，酒莊決定繼續(xù)以同樣的方式進行栽種。 &nbsp； 由于酒莊栽培的葡萄品種較多，所以收成時間無法統(tǒng)一，只能分散在九月初至十月初這段時間內。采摘后的紅葡萄品種會遵循波爾多的傳統(tǒng)技法或郎格多克地區(qū)的二氧化碳浸皮法釀造成酒；而白葡萄在浸皮階段結束后，其中的一部分會使用橡木桶進行發(fā)酵，以獲得復雜的酒香。之后，酒莊正牌酒奧希耶古堡干紅葡萄酒（Chateau dAussieres, Corbieres, France）會有40%經(jīng)橡木桶（其中半數(shù)為新橡木桶）熟成，12至16個月后裝瓶。另一款奧希耶徽紋干紅葡萄酒（Blason dAussieres, Corbieres, France）有20%會在橡木桶（全部來自集團在波亞克村的造桶廠）中熟成，12個月后進行裝瓶。奧希耶VDP干紅葡萄酒（Aussieres Rouge, Vin de pays d’Oc, France）是在釀酒罐中熟成的，之后會在葡萄收成的次年裝瓶。奧希耶VDP干白葡萄酒（Aussieres Blanc, Vin de pays d’Oc, France）是在葡萄收成后的個春天進行裝瓶的，以保持其清新爽口之特點。[1] 在中世紀，酒莊葡萄園受到教會的大力保護，所以在近八個世紀的時間里，奧希耶古堡一直是教會財產(chǎn)。1065年，勞倫斯修道院（Mont Laures Abbey）買下了該酒莊。1221年，楓弗華修道院（Fontfroide Abbey）又成為了這片土地的新東家。 1790年，正值法國大革命期間的奧希耶古堡由于是教會財產(chǎn)而被充公拍賣。拿破侖的軍事行政官兼長達魯伯爵（Count Daru）買下了酒莊。在達魯伯爵的經(jīng)營下，奧希耶古堡的葡萄栽種面積增至近80公頃，并重新啟動了釀酒業(yè)務。到了19世紀末其，北部工業(yè)化城市的葡萄酒需求大幅增加，而彼時法國其它地區(qū)的葡萄園因葡萄根瘤蚜蟲和霜霉病害已經(jīng)大幅減產(chǎn)，所以朗格多克地區(qū)趁此機會提高葡萄酒的產(chǎn)量，奧希耶古堡也在這一時期拓展了葡萄園的面積。19世紀20年代至30年代，酒莊已經(jīng)擁有270公頃的葡萄園以及120余位的員工。酒莊還在內部建立了學校，近乎成為了一個以釀酒業(yè)為主的小村莊。 20世紀50年始，朗格多克地區(qū)各大酒莊的業(yè)務陷入不景氣時期，葡萄種植面積顯著減小，酒農(nóng)也紛紛另謀它路，奧希耶古堡在這一時期亦受株連。好在朗格多克地區(qū)的酒農(nóng)們在臨近世紀之交時重整旗鼓，使得全地區(qū)的釀酒業(yè)重現(xiàn)復興之相。奧希耶古堡葡萄酒的質量亦不斷提高，并逐漸得到了市場的認可。 &nbsp； 1999年，拉菲羅斯柴爾德集團購得面積已經(jīng)達到550公頃的該酒莊，并開始了大規(guī)模的重建工作，其中一項就包括翻種167公頃的葡萄園。該葡萄園新栽培的葡萄品種包括：西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）和佳麗釀（Carinena），此外還有少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和霞多麗（Chardonnay）。 隨著葡萄種植項目和高質量翻修工程的結束，這座歷史悠久的酒莊建筑又重新煥發(fā)出自己獨有的魅力，籠罩在一片修道院般的祥和寧靜之中。尤其在2005年以后，奧希耶古堡葡萄酒越發(fā)顯示出統(tǒng)一均衡的特性和的潛質，所以酒莊又重新步入朗格多克地區(qū)酒莊的行列。酒的特點更具朗格多克特色風味，濃郁的赤霞珠和希哈葡萄更使得酒夾帶著微酸的黑醋栗的芬芳，各種葡萄配和得恰如其分，相得益彰，使這兒的酒表現(xiàn)得相當和諧。表現(xiàn)在入口時即頗為柔順，酒體寬廣，丹寧綿密爽口，酒精濃度頗高，但并沒有強烈之感，余味悠長。 我司位于經(jīng)濟發(fā)達，交通方便，人口密集的中國經(jīng)濟中心城市——廣州天河區(qū)。公司已于法國，意大利，西班牙，葡萄牙，智利，阿根廷，美國，澳大利亞，格魯吉亞等十幾個國家的酒莊及酒商開展了良好的業(yè)務合作，為消費者提供了數(shù)量豐富的優(yōu)質葡萄酒和烈酒產(chǎn)品！產(chǎn)品種類多，質量優(yōu)，價格合理，消費范圍廣，銷往全國各地，我們產(chǎn)品都通過海關質量認證，質量有保障，公司引進的每一款產(chǎn)品，均由專業(yè)品酒師團隊深入產(chǎn)區(qū)，精心挑選，嚴格把關，集中采購，以確保為消費者提供100%原裝進口葡萄酒地以及烈酒產(chǎn)品；同時致力于將健康生活方式和葡萄酒及烈酒文化傳承結合，構建專業(yè)化的白蘭地推廣與交流平臺，積極傳播全新的生活理念與態(tài)度。 &nbsp；