瀘州酒業(yè)，始于秦漢，盛于明清。民國以來，瀘州美酒更是名揚四海，城內(nèi)酒坊林立，旗幌遍布。其中，有一號【瀘州老酒坊】頗引人注目。掌柜姓王，清初舉家入川，定居瀘州數(shù)百年，專門釀制【醇厚馥郁，回味悠長】的濃香大曲。王掌柜以忠厚本份，講求商譽，酒質(zhì)甚佳而為世人稱道，事業(yè)漸盛。 　　1951年，正值新中國進行私營工商業(yè)社會主義改造時期，政府將瀘州數(shù)十家實力的酒坊聯(lián)營成立【瀘州市曲酒廠】（即今日之瀘州老窖），集各坊之大成，去蕪存菁，將瀘酒之發(fā)展又帶入一片新的天地。在其他酒坊主人尚有保留之時，王掌柜帶頭主動將自家工藝秘傳上交國家，并請纓擔任釀酒師，培養(yǎng)出眾多釀酒專家。此舉不但使其成為瀘州酒業(yè)之表率，也為瀘州酒業(yè)之光大做出非凡貢獻。 如今，瀘州老窖將【瀘州老酒坊】重新包裝定位，賦予新的文化內(nèi)涵，以當年王氏所傳技藝精心釀制，力圖打造中國懷舊品牌，以茲對【瀘州老酒坊】光大濃香型白酒之紀念。