沈陽(yáng)惠成調(diào)料有限公司發(fā)展歷史，這是一家經(jīng)理了十六年風(fēng)雨的企業(yè)，完成了從量變到質(zhì)變的飛躍。從一家銷售花椒、大料的家庭作坊式小廠，發(fā)展為擁有六個(gè)自主品牌、七大系列、逾百種產(chǎn)品的調(diào)味品生產(chǎn)基地，企業(yè)還將選址，擴(kuò)建廠房，擴(kuò)大生產(chǎn)。 　　25歲那年，張惠銘從沈陽(yáng)市第三副食品公司下崗了。為了生計(jì)，懷著7個(gè)多月身孕的她當(dāng)起了流動(dòng)商販。“多少次半夜雇車從農(nóng)村往回拉香瓜，困得迷迷瞪瞪也得咬牙挺著。夏天在路邊賣烀苞米，沒(méi)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，看見(jiàn)城管來(lái)了挺著大肚子端起盆就跑……”如今，已經(jīng)55歲的張惠銘提起那段艱辛的往事，仍然說(shuō)著笑著眼角就濕潤(rùn)起來(lái)。   　　不久，原單位人手緊缺，重新安排張惠銘到公司下屬調(diào)料包裝廠當(dāng)出納。1998年，公司決定將調(diào)料包裝廠轉(zhuǎn)制，張惠銘面臨再次下崗。身邊十多個(gè)同事找她商量，讓素有主見(jiàn)的她擔(dān)綱承包工廠。想到次下崗時(shí)的滋味兒，張惠銘一咬牙，賣了自家的冰箱彩電，和親友、同事七拼八湊了十幾萬(wàn)元，“盤”下了這家小廠。   　　1998年8月18日，沈陽(yáng)惠成調(diào)料有限公司注冊(cè)成立。“惠成”取自張惠銘和丈夫石成義的名字，寓意產(chǎn)品實(shí)惠真誠(chéng)。張惠銘這個(gè)“廠長(zhǎng)”名頭挺大，廠子卻小得可憐，人手只有七八個(gè)，廠房不過(guò)四五十平方米，運(yùn)輸工具就是一臺(tái)倒騎驢，所謂產(chǎn)品就是把花椒、大料，拆分成小包裝后再出售。   　　艱難創(chuàng)業(yè) 靠質(zhì)量贏市場(chǎng)   　　創(chuàng)業(yè)初期，一窮二白，為了開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，張惠銘每天騎著倒騎驢，到南二批發(fā)市場(chǎng)和各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)送貨。身為企業(yè)負(fù)責(zé)人，張惠銘深知自己的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，她經(jīng)常親自到全國(guó)各地采購(gòu)原料（調(diào)味品招商）。   　　一次，她到皮口進(jìn)貨，乘船返程途中突遇臺(tái)風(fēng)，船在海上顛簸起伏，隨時(shí)可能傾覆。生死一念間，她想到的不僅是給予自己全力支持的丈夫和年僅4歲的，還有全心全意信賴自己的員工。還有一次，她收完貨款回廠路上，裝錢的上衣口袋漏了，錢灑了一地。她急了，翻身下了倒騎驢就撿。正趕上一輛公交車進(jìn)站，眼見(jiàn)有幾張被卷到車下，她想都沒(méi)想就往車底下鉆。司機(jī)氣得下車就罵：“你瘋了，為這么幾個(gè)錢不要命啦！”滿身是土的張惠銘從車底鉆出來(lái)，手里緊緊攥著一把，忙不迭地道歉：“這可是全廠工人的工資、吃飯錢！”