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萬(wàn)佛綠色食品有限公司推出藤椒制品
2014-09-03 (à′?′: ì???í?)
萬(wàn)佛綠色食品有限公司推出藤椒制品,峨眉山市萬(wàn)佛綠色食品有限公司總經(jīng)理向奇表示,藤椒正逐漸成為調(diào)味品市場(chǎng)的“黑馬”。藤椒清香濃郁、先香后麻,較之花椒香味更濃、麻味柔和,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可和追捧。峨眉山市萬(wàn)佛綠色食品有限公司近年來(lái)著力挖掘藤椒價(jià)值,豐富產(chǎn)品種類,走上一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,其生產(chǎn)的“萬(wàn)弗”牌藤椒油可與歷史悠久的“幺麻子藤椒油”齊名。
成立近十年,萬(wàn)佛綠色食品有限公司從初產(chǎn)銷量不足20噸的小作坊發(fā)展成為年產(chǎn)銷量突破500噸,營(yíng)銷市場(chǎng)遍布全國(guó)各地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路是萬(wàn)佛綠色食品有限公司“由小到大”的“變身”之道(調(diào)味品招商)。
為保證原材料供應(yīng),萬(wàn)佛綠色食品有限公司于成立之初在峨眉山市羅目鎮(zhèn)中心村承包了600畝山地,培育優(yōu)質(zhì)藤椒種苗,開辟藤椒基地,并成立了萬(wàn)佛藤椒專業(yè)合作社。從苗種發(fā)放,農(nóng)藥配供,技術(shù)指導(dǎo),到原料收購(gòu),合作社不但保護(hù)了農(nóng)戶的權(quán)益,也穩(wěn)固了公司的發(fā)展。“公司+科研院校+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,不僅保證苗種質(zhì)優(yōu)、原料充足,還為公司延伸產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
近年來(lái),萬(wàn)佛綠色食品有限公司與四川大學(xué)合作搭建專家平臺(tái),并與國(guó)內(nèi)多所高校合作成立了“中國(guó)藤椒技術(shù)研發(fā)中心”,啟動(dòng)藤椒在食用、藥用、美容、保健等領(lǐng)域的開發(fā)和應(yīng)用。產(chǎn)品類型也由藤椒油、保鮮藤椒、干制藤椒等簡(jiǎn)單的藤椒制品,發(fā)展為種類豐富的藤椒調(diào)料系列。
市場(chǎng)是檢驗(yàn)產(chǎn)品的試金石。香味透骨、麻味綿長(zhǎng)、口感純正、品質(zhì)優(yōu)良,良好的口碑正使得這些特點(diǎn)成為名副其實(shí)的“萬(wàn)佛招牌”。目前,萬(wàn)佛綠色食品有限公司已在全國(guó)建立了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品出口韓國(guó)、新加坡、日本等國(guó)家,2013年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約6990萬(wàn)元。
“目前本地種植的藤椒已經(jīng)無(wú)法滿足公司的原料需求,接下來(lái)我們將對(duì)種苗進(jìn)行優(yōu)化改良,推廣藤椒樹“矮化密植”,帶動(dòng)附近十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至包括沐川、沙灣、仁壽等周邊區(qū)縣共同發(fā)展,使藤椒種植基地規(guī)模達(dá)到10萬(wàn)畝,帶動(dòng)至少2萬(wàn)農(nóng)民增收致富,實(shí)現(xiàn)種植產(chǎn)值3-5億元。”峨眉山市萬(wàn)佛綠色食品有限公司總經(jīng)理向奇向記者介紹公司發(fā)展規(guī)劃。
以“上項(xiàng)目、擴(kuò)基地、拓市場(chǎng)、樹品牌”為發(fā)展方向,啟動(dòng)藤椒產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目二期工程,延伸產(chǎn)品鏈條,提高藤椒產(chǎn)品附加值,不斷提升食品管理體系,提升產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力;爭(zhēng)創(chuàng)龍頭企業(yè)和藤椒標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,推進(jìn)藤椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展……萬(wàn)佛的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路有著清晰的定位和藍(lán)圖。
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