縱覽中國眾多展會(huì)，為數(shù)多的當(dāng)數(shù)行業(yè)性的專業(yè)展會(huì)。目前大大小小的行業(yè)都已經(jīng)有了自己的專業(yè)展會(huì)，而且有的行業(yè)為了讓目標(biāo)市場、目標(biāo)客戶更集中，進(jìn)行了專業(yè)的細(xì)分和再細(xì)分。今年3月即將在廣交會(huì)展館舉辦的“第二屆中國廣州國際調(diào)味品工業(yè)展覽會(huì)”也是從食品類展會(huì)中細(xì)分出的另一分支。主辦單位稱，這個(gè)每年有高達(dá)300多億元銷售額的小行 業(yè)，具有龐大的市場空間。       獨(dú)立成展仍有空間       衛(wèi)祥云表示，雖然目前參展項(xiàng)目中包括調(diào)味品的食品展不少，但這些都是側(cè)重于產(chǎn)品的交易，而今年3月份將在廣州舉辦的調(diào)味品展更側(cè)重于行業(yè)間的交流，品牌戰(zhàn)略的研討，企業(yè)形象的展示，生產(chǎn)技術(shù)的交流以及尋求合作途徑，由于定位的不同，調(diào)味品獨(dú)立成展仍有空間。       據(jù)廣東省會(huì)議展覽協(xié)會(huì)副會(huì)長張學(xué)山介紹，國外及國內(nèi)的大多數(shù)展覽公司和展會(huì)主辦機(jī)構(gòu)舉辦的都是食品綜合性展覽會(huì)，國內(nèi)的展會(huì)諸如上海的食品添加劑會(huì)、糖煙酒會(huì)，北京的食品工業(yè)博覽會(huì)等，以及國外的德國科隆國際食品展，東京的國際食品展，莫斯科世界食品展覽會(huì)，海灣(迪拜)食品、食品加工展覽會(huì)，這些較大的食品展包括了農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、水果等，調(diào)味品只是他們的一個(gè)分支，而廣州調(diào)味品展從這些綜合展中分離出來，力爭做成全國性專業(yè)的展覽會(huì)。       廣州地利優(yōu)勢明顯       為培育這個(gè)在調(diào)味品方面的全國性的專業(yè)展會(huì)，在地點(diǎn)的選擇上也有所講究。衛(wèi)祥云坦言，原先也考慮過武漢等地，之所以終選擇廣州，是因?yàn)榭粗袕V州的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、市場容量大。廣東不僅是全國重要的調(diào)味品生產(chǎn)基地，企業(yè)多、原輔材料多，而且也是調(diào)味品需求量大的市場。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東每年的需求量高達(dá)60億元，再加上有廣交會(huì)場館的影響力，這對(duì)調(diào)味品廠商來說，是一良好商機(jī)。