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調(diào)味品

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從調(diào)味品巨頭的戰(zhàn)略探動(dòng)態(tài)近探析行業(yè)發(fā)展前景
2013-08-01 (à′?′: ì???í?)
    中炬高新發(fā)展戰(zhàn)略:未來(lái)公司主要有四個(gè)發(fā)展方向,包括美味鮮、地產(chǎn)、園區(qū)和金融。美味鮮受母公司重視,近幾年利潤(rùn)都投入進(jìn)去,目前占公司總收入的92%,地產(chǎn)業(yè)務(wù)不會(huì)再大規(guī)模拿地,每年投入1億元左右的開(kāi)發(fā)量,分期分區(qū)做,永續(xù)經(jīng)營(yíng)。現(xiàn)有開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目中,匯景東方還沒(méi)交樓,期8萬(wàn)方,第二期10萬(wàn)方。       美味鮮的產(chǎn)能:美味鮮在未來(lái)3年內(nèi),營(yíng)業(yè)收入保持25%-30%的增長(zhǎng)的確定性較大。中山項(xiàng)目四期擴(kuò)產(chǎn)工程已經(jīng)局部投產(chǎn),曬罐增長(zhǎng)1倍,調(diào)味品產(chǎn)能達(dá)到50萬(wàn)噸(協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),1噸折算1.5噸)。陽(yáng)西項(xiàng)目前期工作已經(jīng)完成,招標(biāo)即將啟動(dòng),分三期用7年時(shí)間建設(shè)80萬(wàn)噸調(diào)味品、相關(guān)食品產(chǎn)能。       美味鮮的產(chǎn)品:美味鮮產(chǎn)品以醬油和雞精為主,醬油占70%,是行業(yè)第二,雞粉2億(含稅),僅次于家樂(lè),也是行業(yè)第二。醬油以生抽為主,老抽銷售額不到1個(gè)億。 未來(lái)美味鮮將在品類上進(jìn)行擴(kuò)充,廚邦從調(diào)味品衍生到大食品領(lǐng)域,從醬油拓展到雞粉、醬料等。在品牌上,公司于2011年注冊(cè)了美味鮮品牌,會(huì)逐步啟動(dòng),主攻中低端、餐飲和農(nóng)村市場(chǎng)。 廚幫的毛利率在45%左右,雞粉的毛利率40%多,老抽的毛利率比較低。目前的綜合毛利率不算很高,主要原因一是低端產(chǎn)品,如腐乳和醬類,拉低了毛利率,二是目前調(diào)味品規(guī)模還很小。未來(lái)公司盈利水平有望提高。       美味鮮的渠道:目前公司在南方較強(qiáng),主銷區(qū)是廣東、浙江、廣西、海南、福建,主銷區(qū)還有很大的拓展空間。未來(lái)將區(qū)域輻射來(lái)做深渠道,即向主銷區(qū)周邊擴(kuò)張。招商上,公司不會(huì)大規(guī)模擴(kuò)大經(jīng)銷商隊(duì)伍,主要通過(guò)招募有實(shí)力經(jīng)銷商擴(kuò)大影響區(qū)域。  

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