第24屆中國(guó)廚師節(jié)于2014年5月30日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市人民政府共同主辦的在山東煙臺(tái)國(guó)際博覽中心隆重開幕。為期三天的廚師節(jié)吸引了來(lái)自全國(guó)各省市數(shù)千名廚師共聚海濱城市煙臺(tái)，慶祝中國(guó)餐飲行業(yè)具規(guī)模和影響力的年度盛會(huì)。作為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的戰(zhàn)略合作伙伴，李錦記一如既往集結(jié)全體精英廚師、全力支持中國(guó)廚師節(jié)，以135平方米特裝展位亮相煙臺(tái)國(guó)際博覽中心主展館中心位置。    　　本屆中國(guó)廚師節(jié)以“弘揚(yáng)飲食文化，推動(dòng)廚藝交流，倡導(dǎo)綠色餐飲，服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”為主題，是繼1991年首屆廚師節(jié)在山東舉辦后的23年來(lái)“回家”；作為魯菜的發(fā)源地，煙臺(tái)的烹飪文化底蘊(yùn)深厚，弘揚(yáng)魯菜文化深遠(yuǎn)意義。   　　李錦記展位以“傳承與創(chuàng)新”為主題，展示了李錦記從蠔油起家、如今220多款產(chǎn)品行銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、到以雞粉為代表的新品橫空上市的輝煌歷程。展位上展示了特別從全球各大洲空運(yùn)來(lái)的代表產(chǎn)品，玲瑯滿目、令人駐足。現(xiàn)場(chǎng)多位大廚示范以新品雞粉為主要調(diào)料烹制的多款美食，更提供蠔油味道的蠔粥供專業(yè)觀眾品鑒試吃。此外，還分時(shí)段進(jìn)行菜譜分發(fā)、現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)猜、禮品派樣等多方位的豐富互動(dòng)內(nèi)容，活動(dòng)期間李錦記展位人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。   　　作為本次廚師節(jié)的一大亮點(diǎn)，李錦記還特別邀請(qǐng)逾百名本屆“中華金廚獎(jiǎng)”獲得者及各省餐飲界代表，共同見證李錦記“尋真味、品臻味”活動(dòng)啟程?！　?   　　面對(duì)近年來(lái)高端餐飲市場(chǎng)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)，李錦記返璞歸真、秉承真材實(shí)料的選材理念和精益求精的品質(zhì)準(zhǔn)則，以旗下的蠔油、醬油、醬料等深受業(yè)界同行認(rèn)可的明星產(chǎn)品，助力廚師打造歸本源的臻味佳肴。本次“尋真味、品臻味”啟程活動(dòng)，特別邀請(qǐng)了在創(chuàng)意菜、淮揚(yáng)菜和粵菜領(lǐng)域里建樹頗豐的三位大師，胡曉、候新慶和譚國(guó)輝，現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)“臻味”廚藝秀，通過(guò)充滿新意和回歸本味的創(chuàng)作，探尋李錦記醬料產(chǎn)品風(fēng)靡業(yè)界的秘密，并以的交流與探索、為各位名廚帶來(lái)真味的啟發(fā)。   　　李錦記集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁蔡順發(fā)先生與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)許云飛先生，共同啟動(dòng)了本次活動(dòng)。包括李耀云、王墨泉、盧永良、嚴(yán)慧琴、趙新林、駱炳福、宣國(guó)民、陳偉、吳賢明等李錦記多位大師顧問(wèn)也共同出席了本次活動(dòng)，為李錦記的“尋真”之旅開啟閃耀一刻。正如蔡順發(fā)先生在活動(dòng)致辭中的真情流露：“創(chuàng)始于1888年，126年風(fēng)雨兼程，李錦記對(duì)餐飲界同仁的一路相伴心懷感激。今后，我們將繼續(xù)攜手、共同踏上追尋真味的嶄新征程！”