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楊安鎮(zhèn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群
2014-04-10 (à′?′: ì???í?)
據(jù)了解,我國(guó)調(diào)味品生產(chǎn)基地之一樂(lè)陵楊安鎮(zhèn)在全球調(diào)味品貿(mào)易額的占有率上逐年加大,尤其是面向日韓、歐美等市場(chǎng),在同全國(guó)各大企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中,樂(lè)陵楊安鎮(zhèn)更具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球每年調(diào)味品營(yíng)業(yè)額高達(dá)2180億美元,國(guó)際調(diào)味品消費(fèi)市場(chǎng)的巨大缺口,推動(dòng)著調(diào)味品產(chǎn)業(yè)持續(xù)高漲。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng),對(duì)調(diào)味品的需求呈梯狀增加。樂(lè)陵楊安鎮(zhèn)作為傳統(tǒng)調(diào)料供應(yīng)“大戶”,從河北、河南到京津,以及西北和東北,在全國(guó)市場(chǎng)更是攻城略地。
目前,楊安鎮(zhèn)調(diào)味品企業(yè)加大研發(fā)、創(chuàng)新的力量投入。不少企業(yè)已用高附加值調(diào)味產(chǎn)品試水市場(chǎng),通過(guò)將原來(lái)的調(diào)味品原料深加工,并結(jié)合企業(yè)新的配方、技術(shù),終創(chuàng)新出上千種調(diào)味品精品,主打重點(diǎn)酒店、知名商超等渠道,滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)調(diào)味品越來(lái)越高的需求。
面對(duì)國(guó)內(nèi)外對(duì)調(diào)味品種類、檔次、需求量的上升,全國(guó)各地都在加大調(diào)味品研發(fā)創(chuàng)新力度,加快調(diào)味品市場(chǎng)建設(shè),力爭(zhēng)推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。有專家指出,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)不能一蹴而就,必須擁有深厚基礎(chǔ),通過(guò)創(chuàng)建一個(gè)大型的市場(chǎng)集群來(lái)實(shí)現(xiàn),以楊安鎮(zhèn)為代表調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群,若能引入資金、平臺(tái),自然可以“近水樓臺(tái)先得月”。
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