目前，海天已經(jīng)建立完整系統(tǒng)的“中國味”產(chǎn)品體系，而并不只是生產(chǎn)醬油，經(jīng)多年精心打造，現(xiàn)已擁有醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、小調(diào)味等幾大品類，合計200余個規(guī)格品種。其中，海天金標(biāo)生抽、草菇老抽、海天蠔油、海天醬油、海天海鮮醬油、海天黃豆醬等產(chǎn)品均已成功行銷數(shù)十年，有著龐大的市場基礎(chǔ)和良好的消費口碑。   　　海天，溯源于“佛山古醬園”，得名于“海天(古)醬園”，距今已有300余年的歷史。長期以來，海天醬園以工藝講究、產(chǎn)品口感醇厚、醬園規(guī)模宏大而聞名，它的產(chǎn)品遠銷省內(nèi)及港澳地區(qū)，演繹了早期佛山制醬業(yè)的繁榮發(fā)展，也奠定了今天的海天高起點的發(fā)展平臺。   　　1955年，佛山25家實力、美味悠遠、享譽港澳的古醬園謀略合并重組。“海天(古)醬園”則是25家醬園中歷史悠久、規(guī)模宏大、產(chǎn)品品類多、影響也廣的一家醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為“海天醬油廠”。   　　1994年底，海天把原來單一的國有經(jīng)濟重組為職工個人出資和國家出資的有限責(zé)任公司。股份制公司的創(chuàng)立，標(biāo)志著企業(yè)隨著所有制的變革，向產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)分明、政企分離、科學(xué)管理的現(xiàn)代化企業(yè)邁進，由此駛上發(fā)展的快車道，并快速成長為中國大的醬油產(chǎn)銷、出口企業(yè)。   　　2007年的二次改制，公司成為一個員工持股的全民營公司，國有資產(chǎn)獲得了良好的回報;海天發(fā)展的步伐更加快速，每年的凈增長額度相當(dāng)于一個第二名調(diào)味品廠，品牌知名度日益增強，與行業(yè)內(nèi)的眾多小企業(yè)拉開了距離。   　　2014年，海天醬油應(yīng)用了更多的新技術(shù)和新設(shè)備，將使海天的整體技術(shù)裝備行業(yè)數(shù)年，使海天的產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場上都更具競爭力，并大幅提升我國調(diào)味品的技術(shù)水平，從而將海天打造成為的調(diào)味品標(biāo)桿企業(yè)。