湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)今年新推出的“桔子廚房”系列調(diào)味品，亮相在潛江舉行的湖北省生活服務(wù)業(yè)職業(yè)技能競賽，受到了參賽選手們的追捧。 　　“土老憨集團(tuán)生產(chǎn)的柑橘系列調(diào)味品，具有提鮮、增香的，以及生態(tài)、綠色、健康的特點(diǎn)。”來自秭歸縣一家酒店的大廚王建華說，他近幾年一直使用土老憨的調(diào)味品。“味道非常鮮美，陳皮醬油和柑橘醋非常香（調(diào)味品代理）。” 　　當(dāng)天，共有130多名來自省內(nèi)14個(gè)地區(qū)的大廚們同場競技，其中大部分廚師都用到了土老憨的調(diào)味品。很多廚藝愛好者也來到現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，在品嘗了用土老憨調(diào)味品做出來的菜肴之后，均對這種獨(dú)特的柑橘調(diào)味品贊不絕口。 　　“菜品的營養(yǎng)搭配很重要，尤其是味的搭配很重要。”中國烹飪大師、湖北省首屆食文化技藝傳承人朱鐵山說，現(xiàn)在人們都講究健康飲食，“菜品光好看不行，關(guān)鍵是味也要好，土老憨的調(diào)味品很好地做到了這一點(diǎn)。” 　　大賽、中國烹飪大師、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授盧永良說，湖北是水產(chǎn)大省，以水產(chǎn)品作為食材的菜品種類很多。“而土老憨的調(diào)味品，很好地利用了柑橘去腥、提鮮、增香的特點(diǎn)，不僅給選手們帶來了更大的發(fā)揮空間，也讓湖北菜的特點(diǎn)更加凸顯出來。” 　　土老憨集團(tuán)董事長陳世貴說，宜昌是中國的柑橘生產(chǎn)大市，為柑橘調(diào)味品的釀造提供了良好的資源。土老憨是全國使用柑橘釀造系列調(diào)味品的企業(yè)，“桔子廚房”系列調(diào)味品今年一推出，就因?yàn)楠?dú)特的柑橘風(fēng)味受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。“臨近年關(guān)，經(jīng)常有附近的居民專門到企業(yè)來購買，每天零散的銷量都在10萬元以上。今年產(chǎn)值將達(dá)到5億元。明年市場擴(kuò)大之后，預(yù)計(jì)要翻一番。”