科學(xué)人員試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，與單獨(dú)喂鈣片相比，將白糖與鈣片喂動(dòng)物，可使它們的小腸對(duì)鈣的吸收量提高約10倍。盡管牛奶等食品里所含的碳酸鈣無(wú)法被小腸直接吸收，但是小腸里的分解碳酸鈣，使之變得易于被小腸吸收。而白糖中主要成分蔗糖正適合被微生物利用，因此，白糖能通過(guò)增加幼菌的乳酸產(chǎn)生量，而促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收。

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