由于蝦醬具有天然獨(dú)特的海鮮的鮮味，其可用于烹飪多種菜肴。其可以與多種食材搭配，經(jīng)典搭配方式有：蝦醬炒空心菜、蝦醬蒸五花肉、蝦醬啫雜菜、蝦醬炒飯、蝦醬炒河粉、蝦醬排骨煲、蝦醬花枝片等，無(wú)論與哪一種搭配，蝦醬的美味都能夠很好地發(fā)揮出來(lái)。 其實(shí)蝦醬除了能夠用來(lái)炒菜外，其也可以用作腌料，在炸雞翅或雞腿前，用蝦醬腌一下，其味道將會(huì)更加鮮美。另外，用蝦醬做韓國(guó)泡菜，也可以使泡菜鮮美的風(fēng)味能夠更加凸現(xiàn)出來(lái)。 蝦醬除了能夠用來(lái)炒菜和做腌料外，其也可以用于制作火鍋底料，做蝦醬水蒸蛋、蝦醬蛋餅等。

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