醋的養(yǎng)生功效確實(shí)不錯(cuò)，適量吃醋無(wú)礙，但是膳食原則講究一個(gè)度，就是什么好也不能過(guò)量吃，所謂過(guò)猶不及甚至有害。喝醋太多，對(duì)胃腸刺激太大。所以，吃醋養(yǎng)生也要注意時(shí)機(jī)和量，不要亂吃醋，吃的不恰當(dāng)了，反而傷身。以下是吃醋的幾個(gè)要點(diǎn)。 　　1、喜歡吃肉的人可在每餐前飲用一杯水果醋來(lái)幫助消化，吃素或者平時(shí)消化功能就很好，亦或是不太吃肉的人，則沒(méi)有太大的必要。 　　2、喝醋從量上說(shuō)，每天好不要超過(guò)20毫升。 　　3、盡量不要空腹喝醋，或是不經(jīng)開(kāi)水稀釋，這只會(huì)損害你的胃黏膜。 　　4、患胃潰瘍、胃酸過(guò)多的人、糖尿病人不宜多喝。 　　5、老年人要少吃醋，防止骨骼過(guò)分鈣化，否則易發(fā)生骨折。

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