在一些生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的海域，如果沒(méi)有太多從地質(zhì)活動(dòng)或者河流中帶來(lái)的礦物質(zhì)，讓海水的味道過(guò)于苦澀，也沒(méi)有過(guò)于豐富的物，讓海水散發(fā)出濃重的腥味；把海水引入粘土修成的鹽池，讓日光和風(fēng)帶走水分，這樣得到的天然海鹽（Sea Salt），不但可以直接食用，而且是烹飪調(diào)味的上品。 早在羅馬帝國(guó)時(shí)代，生活在西歐的凱爾特人就使用這樣的方法制備海鹽；他們將鹽，和用鹽腌制的香腸（Salami）、火腿、和咸肉，出售給南方的希臘人，伊特魯里亞人，迦太基人，和腓尼基人，換取他們用玻璃和陶瓷制作的生活用品。在一些地中海國(guó)家，包括法國(guó)、西班牙、葡萄牙，至今仍然沿襲著古老的凱爾特人的傳統(tǒng)制鹽工藝。

    該二維碼7天內(nèi)（03-02 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。