1、食用鹽屬專營(yíng)產(chǎn)品，應(yīng)在有食鹽零售許可證的商店購買。 2、購買時(shí)，注意觀看外包裝袋上的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、制造或經(jīng)銷商的名稱和地址、生產(chǎn)日期、儲(chǔ)藏方法、質(zhì)量等級(jí)，各種標(biāo)志要規(guī)范、齊全，并貼有防偽“碘鹽標(biāo)志”。 3、食用鹽產(chǎn)品感觀應(yīng)為白色、味咸、無異味，無明顯的與鹽無關(guān)的外來異物。顆粒均勻，干燥，流動(dòng)性好。 4、對(duì)甲狀腺功能亢進(jìn)患者，甲狀腺炎癥患者等極少數(shù)人不宜食用碘鹽，生活在高碘地區(qū)的居民，因疾病，不宜食用碘鹽的，應(yīng)到當(dāng)?shù)佧}業(yè)公司購買非碘食鹽。

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