大蒜性溫味辛，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，還有硫、硒化合物（大蒜素）以及多種活性酶，此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。它具有殺蟲(chóng)、、消積、、溫胃等功效，對(duì)飲食積滯、痢疾、百日咳、水腫脹痛、蟲(chóng)蛇咬傷等有一定的作用。此外，吃大蒜還可以防流感、霉菌感染，并具有、降血脂、降血糖和較強(qiáng)的作用。但那些陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。

    該二維碼7天內(nèi)（03-02 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。