俗話說(shuō)“冬吃蘿卜，夏吃姜，不用醫(yī)生開”，這是指生姜可以受涼后肚子痛、拉肚子，特別適合夏季貪食冷飲、胃腸受寒者。 生姜還有一個(gè)重要的作用，就是可以因受涼導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛，比如，因?yàn)槭茱L(fēng)而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。 生姜能夠發(fā)表散寒、止嘔化痰，多用于感冒、嘔吐、腹瀉、喘咳，由于能夠，所以幾乎人人可以吃。 但是這種調(diào)味品是不是就是多吃為妙呢，其實(shí)不然，吃生姜時(shí)不要飲酒，因?yàn)槎叨际菧?、熱之性，合用易助火生瘡? 生姜與羊肉、牛肉相配可補(bǔ)陽(yáng)暖腹、驅(qū)寒保暖，是進(jìn)補(bǔ)佳品;與雞肉同食，減少姜味。 宜食生姜者：體質(zhì)偏寒者(怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉)、胃寒者(喜食熱飲、干嘔清水)。

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