桂皮是日常生活中常用的一種肉類食品調(diào)味料，在我國近三千年的使用歷史了。而桂皮的作用其實不僅僅是調(diào)味，其預(yù)防糖尿病的作用也不容忽視。 在日常飲食中適量添加桂皮，可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。據(jù)專業(yè)研究顯示，桂皮能夠重新脂肪細(xì)胞對胰島素的反應(yīng)能力，大大加快葡萄（葡萄食品）糖的新陳代謝。每天在飲料或流質(zhì)食物里添加1/4到1匙桂皮粉，對Ⅱ型糖尿病（糖尿病食品）可能起到預(yù)防作用。 桂皮含苯丙烯酸類化合物，對前列腺增生有作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促進局部組織血運的改善。 中醫(yī)人為，桂皮性熱，具有曖胃祛寒舒筋、止痛和止瀉的功能。不過現(xiàn)在正處于夏季，消費者們好少食，或者不時桂皮，以免上火。

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