云南省農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)啟動(dòng)，將有助于提升農(nóng)村食品水平，著力解決農(nóng)村食品市場(chǎng)問題。日前，食品辦公室、食品監(jiān)管總局、發(fā)出開展農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知，云南省立即行動(dòng)，擬通過開展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品市場(chǎng)各類違法違規(guī)行為，發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)全社會(huì)積極參與農(nóng)村食品綜合治理，推動(dòng)農(nóng)村食品監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)。   　　“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)的主要內(nèi)容是：一、嚴(yán)厲打擊無證無照行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格。要以清理規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體為抓手，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、嚴(yán)厲查處行政區(qū)域內(nèi)的無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，取締一批違法“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”和不符合衛(wèi)生規(guī)范、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，嚴(yán)懲一批食品違法犯罪分子，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。   　　二、嚴(yán)厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動(dòng)。要針對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者索證索票意識(shí)不強(qiáng)、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任不落實(shí)、查驗(yàn)記錄不規(guī)范和記錄不全等問題，重點(diǎn)針對(duì)食品小作坊、小超市、農(nóng)家樂、小餐飲、小攤販，并將農(nóng)村地區(qū)食品流動(dòng)攤販或向農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者供貨的游商納入食品監(jiān)管范圍，嚴(yán)厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。   　　三、嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。要針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的假冒和仿冒知名品牌，制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的“五無”食品等問題，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)、自然村等問題易發(fā)、多發(fā)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村廟會(huì)和集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所，以群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種，加大食品監(jiān)督抽檢和對(duì)產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、說明書的檢查力度，堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為（食品代理）。   　　四、嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程。要嚴(yán)厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為，嚴(yán)厲查處銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)小作坊、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂、集體用餐、學(xué)校食堂、農(nóng)村食品配送車等重點(diǎn)業(yè)態(tài)、場(chǎng)所和對(duì)象的監(jiān)督檢查，通過市場(chǎng)整治和示范，逐步建立符合本地實(shí)際的食品生產(chǎn)、經(jīng)營管理規(guī)范。