手腳心發(fā)熱的人：這類人屬于陰虛體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而姜性溫，會(huì)容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會(huì)出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、等癥狀。 　　眩暈耳鳴的人：有此癥狀的人多是由于肝火過旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當(dāng)于“火上澆油”。 　　肝炎病人：一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因?yàn)槌３越獣?huì)加重其癥狀，姜引起的燥熱對(duì)炎癥的不利。 　　口臭的人：中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致，姜性溫，胃熱的人吃會(huì)加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、、痔瘡出血等癥狀。 　　人群：多屬于腸熱，此時(shí)如果過食姜，也會(huì)加重癥狀。 　　咳痰較黃的人：痰黃的人是因?yàn)榉螣岱卧?，姜性溫，食用姜易加重癥狀。 　　脫發(fā)的人：中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)與有密切關(guān)系，老年人精不足，陰虧虛，頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng)，就會(huì)脫發(fā)，姜性溫，脫發(fā)的人食用，陰虛更甚，會(huì)加重脫發(fā)的程度。 　　還有陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、盂炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期吃姜。

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